【樂活講堂0060】
大腸癌在我國國內癌症排名一直高居不下，國人的飲食習慣是一大主因。大腸癌的發生與年齡、飲食、生活習慣、遺傳等息息相關，除了養成良好的生活習慣以及定期做腸癌篩檢外，飲食調整更是不容忽視。
研究指出，攝取過量的紅肉會增加罹患大腸癌的機率，而經過高溫燒烤的食物及加工品，則是容易產生致癌物質，增加罹癌風險，因此少吃紅肉、加工品以及高溫燒烤、油炸物是降低大腸癌發生的主要原因之一。
其次，改變不良飲食習慣，減少高油脂飲食，攝取足夠的高纖食物，也是非常重要。想讓腸道健康，腸道益菌增加，就要增加膳食纖維攝取，如：全榖類、蔬菜、水果都是很好的選擇。膳食纖維可以幫助腸道蠕動、排便順暢，縮短有害物質在腸道停留的時間，每日蔬果攝取建議量：女性7份，男性則是9份。
增加膳食纖維攝取之餘，同時還要記得多喝水，攝取足夠的水份可以幫助排便，維持腸道健康。除此之外，適度而規律的運動則是可以促進新陳代謝，增加多餘熱量消耗，幫助維持理想的體重，降低罹癌風險。因此養成多喝水以及運動的好習慣也是防癌密招唷！
除了做到健康飲食外，不喝酒、不抽菸也是減少癌症發生的原因。大腸癌早期的症狀並不明顯，若曾發現有大腸息肉或家族史的民眾更是應該定期追蹤檢查，若檢查出有大腸癌，則應依照專業醫師指示接受治療，並諮詢專業營養師術前以及術後飲食建議，減少大腸負擔。最後祝每個人都可以腸腸健康唷！
文/翁沛辰 營養師