生薑炒雞蛋

【妙廚小當家0020】

風寒型感冒退散，生薑炒雞蛋

 

食材：生薑適量、雞蛋3顆

調味料：油適量、鹽適量

 

 

做法：

1.生薑切丁或切絲備用。

2.將雞蛋打入碗內攪拌均勻，加入適量鹽。

3.將少許油倒入鍋中熱鍋。

4.接著放入薑絲於熱油中過一下。

5.最後倒入雞蛋炒熟即可食用。

 

功效：溫化祛痰、發散風寒、止咳。

 

 

 

參考資料：

華人健康網

四時養生保健網