孕媽咪惱人「胎火」症狀,3要點多注意

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【美麗達人誌0034】

不少孕媽咪常會抱怨:「自從懷孕後,就變得特別怕熱、容易流汗、口乾舌燥。」其實,這都是孕期間相當常見的反應,除了會產生上述問題外,甚至可能伴隨有嘴破、便祕,皮膚冒痘痘、乾燥、紅癢發疹等中醫熱症的表現。可是,為什麼懷孕過程中,準媽咪們容易出現以上問題呢?以現代醫學來看,這是因為懷孕期間,人體內的荷爾蒙分泌旺盛、黃體素大量增加,使得身體代謝率提高、心跳加快、血液流動量增加所致。至於中醫理論則認為,這是因為懷孕時,陰血下聚於子宮養胎,孕婦本身相對會呈現陰血不足的狀況引起。當陰液不足,人體就容易出現內熱表現,導致火氣產生。正由於中醫觀點認為此症狀為婦女孕胎造成,因此,在傳統上又將其稱之為「胎火」。特別是,本身體質就偏燥熱,陰血、陰液不足的孕媽咪更易出現上述現象。

懷胎十月不僅身心轉變大,伴隨而來的胎火旺、口乾舌燥等症狀,更是難受,讓人無時無刻都想大啖冷飲止渴、解熱!可中醫師提醒,冷飲只有短暫止渴的作用,食用過量更可能導致脾胃虛寒,影響養胎!想要緩解上述症狀,可以適度以性質偏涼潤的銀耳、蓮藕入菜或自製茶飲、甜品,都是不錯的調理選擇。

 

為避免惱人「胎火」帶來的燥熱口渴症狀,影響孕媽咪情緒與生活品質,下列3大飲食生活調理要點,叮嚀媽咪們多加注意:

要點1:飲食避開熱性食物

飲食上建議避開烤炸烹調、辛辣調味,譬如,胡椒、蒜頭、沙茶、老薑、咖哩、羊肉、韭菜、花生米、堅果等都是熱性食物的一員。此外,水果像榴槤、荔枝、龍眼、桂圓乾等也都是應盡量避免的熱性食材。

 

要點2:不要隨便進補

進補務必請教中醫師,坊間的藥膳補湯大都偏溫補,不建議食用。另外,體質燥熱的媽咪也不適合食用人參補氣,至於體質虛熱的媽咪,更是需要以涼補方式調理。

一般民間流傳的:「吃黃連有利瀉胎火」的說法,中醫師強調,黃連在中藥裡屬於寒涼性藥物,適合實熱、心火旺的體質食用。多數媽咪的胎火症狀主要與虛熱體質有關,雖有燥熱症狀,但並不適合使用如黃連般寒涼瀉火的用藥。若貿然食用恐因此傷陰血,使媽咪更感不適,不可不慎!建議胎火症狀較嚴重的媽咪,還是應適度尋求專業中醫師的協助,依據體質狀況調配藥物服用、改善,較有保障。

 

要點3:飲食亦不可過度寒涼

除了冰涼飲料不要過度外,寒性食物也不要食用過量,舉凡,西瓜、哈密瓜、鳳梨、蕃茄、蘆薈、蘆筍、椰子水、冬瓜茶、橘子、柚子等,都要淺嚐輒止,才能避免寒涼過度傷害脾胃、不利養胎。

 

 

 

參考資料:

華人健康網

四時養生保健網

3招舒緩關節痠痛

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【美麗達人誌0033】

最近早晚溫差大,天氣開始漸漸轉涼,陰雨綿綿,許多人的關節開始有痠痛的問題,尤其好發在中年及銀髮族群。這樣的情況下,發生比例最高的多為退化性關節炎的患者,或是過去曾經受傷的部位並沒有接受妥善治療,伴隨外在的氣溫下降造成血液循環變差而導致病灶日益嚴重。

 

退化性關節炎最顯著的3大症狀分別為:疼痛、關節功能障礙以及關節僵硬,且為中年後常見疾病,關節面的軟骨因長期受到重力以及使用的情況下,開始有了程度上的磨損,若是工作又是較為粗重者,影響當然更為明顯,常見的又以下肢的膝關節以及髖關節退化為最大宗。另一個好發族群,為過去有舊傷,但沒有接受良好的治療,肌腱或是韌帶的組織結構沒有復原完全,強度與韌性就會下降許多,等到使用到一定年限,也容易因為血液循環的下降,在這樣的溼冷的季節裡引發出來。

 

針對關節痠痛的症狀,物理治療師提供以下3招處理方法,可舒緩疼痛狀況:

1招:多熱敷

使用熱敷的方式,增加局部肌肉組織的血液循環,讓肌肉的溫度升高,相對的痠痛的感覺也會隨著消失了。過去會常建議用泡熱水的方式,現在改成建議使用電熱毯,相對方便也快速許多,只要記得不要在睡覺時使用,以免體表皮膚燙傷。建議使用的方法為,溫度設定在40至45度,每次使用時間不超過20分鐘,1天可以熱敷3至5回。

 

2招:運動伸展

氣溫低,會讓肌肉組織的溫度下降,進而造成關節周圍肌肉組織的僵硬;而肌肉組織的僵硬,又會造成血液循環不佳的惡性循環。適當的肌肉伸展,可以回復肌肉正常的柔軟度,提升肌肉組織的溫度,進而帶來良好的血液循環。以下示範兩種以膝關節為主的肌肉伸展:

(運動1)大腿前側肌群伸展

手扶牆壁或椅子,另一手抓住該腳踝,輕輕往後拉向臀部,直到感覺前側大腿肌肉緊繃即停留,每次停留15秒,重複10下,1天可做3至5回。

 

(運動2)大腿後側肌群伸展

手扶牆壁或椅子,要伸展的腳向後站,前側腳膝蓋彎屈,後側腳保持伸直,直到感覺後側大腿肌肉緊繃即停留。每次停留15秒,重複10下,1天可做3至5回。

 

3招:適當的補充營養品

關節軟骨輕微退化者,醫師通常建議會補充葡萄糖胺,至於建議劑量以及攝取方式,建議諮詢專業醫師。當然,有類似症狀的患者,可先尋求復健專科醫師給予專業的評估,進行復健治療;正確且密集的接受復健治療,也可以有效改善關節痠痛的問題。

 

 

 

參考資料:

華人健康網

四時養生保健網

冬至到,想吃湯圓又怕胖?來聽聽營養師怎麼說!

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【美麗達人誌0032】

又到了每年的最後一個月份,十二月。在此月有個二十四節氣中重要的節氣-「冬至」,也就是今年的十二月二十一日。在此歲末感恩的時節,有個習俗「吃湯圓」,也象徵著全家圓滿、團圓之意。

另外,冬至也是俗稱的小過年,象徵著吃完湯圓就長一歲了。以前吃湯圓是全家大小一起製作手工湯圓,感受搓湯圓的溫馨與樂趣,但現代人忙碌,一家人更是難得有時間聚在一起,故多以冷凍湯圓取代,簡單方便,也讓現代忙碌的一家人能藉由此時相聚在一起,一同享用熱呼呼的湯圓,讓彼此心裡暖暖的。

 

在感受到溫暖的同時,營養師也要在此提醒大家,一般市售的冷凍湯圓,不論鹹、甜,糖份和油脂大多偏高,熱量普遍都不低,平均一顆包餡湯圓熱量約在60~70大卡,而紅白小湯圓約10粒,也是70大卡的熱量。一碗白飯的熱量為280大卡,也就是說,一不小心我們很容易就吃下了相當一碗白飯熱量的湯圓。

 

此時可以怎麼做呢?以鹹湯圓為例,其外皮主要成分為糯米,若以食物類別來分類歸屬於主食類,內餡則是絞肉的肉魚豆蛋類以及油脂類,所以在食用鹹湯圓時,建議酌量減少正餐主食,並搭配足夠的蔬菜以及水果,增加纖維質的補充,以達到均衡飲食的一餐。

 

另外,因為湯圓主要是糯米所做,黏性高且不易消化,對於年長者或吞嚥、消化能力較差者,食用時應注意細嚼慢嚥,不宜多食。此外,也要提醒慢性疾病患者,尤其是有血糖高的人,在食用湯圓時,切記注意份量以及糖份,如烹煮湯底為糖水或紅豆湯時更應淺嚐即可。

 

 

營養師小叮嚀:小小的湯圓可是有大大的熱量,千萬別一不小心吃過頭,雖暖在心,卻也胖在身,就不好囉!

 

 

文/翁沛辰 營養師

從腳底看健康Part2

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【美麗達人誌0031】

經絡拍打+穴位按摩+中藥養生泡澡=還你健康美腿…

 

【經絡拍打】

  • 三陰經拍打法:促進下半身血液淋巴循環

在洗完澡以後,擦上腿部舒緩乳液後,可將手掌成杯狀,做「三陰經拍打」,沿著小腿肝經、脾經、腎經3個經絡偱行方向叩擊拍打各3次。藉著拍打可以增強血液循環、促進新陳代謝,消除腿部水腫肥胖,讓腿部曲線更漂亮,另外,對減輕上班一整天的腿部痠痛也相當有幫助。

所謂「三陰經」是指足厥陰肝經、足太陰脾經、足少陰腎經,這三條經脈主要循行於大腿小腿內側,中醫認為「陰經主血」,因此三陰經脈的疏通,和下半身的淋巴、血液循環回流有關,可於沐浴後加強拍打腿部內側經脈,改善腿部腫脹,美化腿部曲線。

  • 拍打方向:

因為足部三陰經循行的方向,是由足部開始,往上走到胸腹部,因此,拍打時循著經絡由下往上拍打。足部內側、小腿內側、大腿內側、鼠蹊部內側。

  • 拍打方法:

以空心掌或是用按摩棒或毛刷,由下往上叩擊拍打各三回,左右兩腳輪替拍打。拍打的感覺宜至熱熱脹脹。手成杯狀拍打,由下往上。按摩小腿足部穴位,改善循環,保養臟腑,消除浮腫,美化腿部曲線

  • 按摩方式、時機:以大拇指深層按壓,一次按壓10秒,一個穴位各按10下,早晚至少各一輪,尤其是沐浴之後。

 

 

【穴位按摩】

★ 湧泉穴

【位置】第2與第3趾縫橫紋頭與足跟緣連線前1/3。

【功效】屬腎經,本穴為腎經脈氣所發,所以有益腎填精、健壯筋骨的作用,可調節生長發育及生殖機能。

 

★ 太衝穴

【位置】大拇趾和第二趾中間,第1與第2蹠骨之間凹陷

【功效】屬肝經,疏肝理氣,清肝火,抒解壓力,促進血液循環,緩解緊張性頭痛,幫助入眠*睡前可用熱水泡腳,搭配按摩此穴尤佳。

 

★ 三陰交穴

【位置】內踝尖上方3寸(相當於四指幅併攏寬度),脛骨後緣凹陷處

【功效】屬脾經,促進血液淋巴循環,改善下肢水腫,此外還可美容抗衰老,調理月經,改善婦科諸疾患,調節荷爾蒙分泌,是婦科要穴!

 

★ 陰陵泉穴

【位置】屈膝到底,小膝內側橫紋端凹陷處

【功效】屬脾經,擅於治濕,有溫運中焦、利水消腫之功效。

 

 

【中藥養生泡澡】全身泡澡或者只泡腳皆可喔!!

  • 材料:紅玫瑰5錢、荷葉2錢、玉米鬚2錢、檸檬香茅10g、玫瑰花瓣適量、柑橘柚果皮二顆(選擇性,如橘子、柳丁、香吉士、葡萄柚、柚子)。下肢冰冷的人可以加老薑6片。
  • 作用:放鬆心情,改善循環,利水消腫。

 

★ 中藥浴簡易DIY

1.將中藥材以冷水沖洗後,裝入紗布袋中,用棉繩固定封口。

2.先在浴缸放入一半熱水,置入紗布袋浸泡十分鐘。

3.接著調水溫,維持攝氏35至38度之間,勿過熱。

4.玫瑰花用小水流輕柔沖一下,將花瓣灑於水面,為泡澡增添浪漫香氛氣息。

5.可依自己喜好加入果皮來去角質,可挑選橘子、柳丁、香吉士、葡萄柚或柚子,果皮洗淨後放在水面,可以用來摩擦關節處肌膚,幫身體尤其是腿部去角質。

6.身體清洗乾淨後即可開始泡中藥浴。

 

★ 泡藥浴的方式

1.第一輪先浸泡10分鐘,休息3至5分鐘,再浸泡15分鐘。

2.可在泡中藥浴時加強按摩,從足部往小腿、大腿、鼠蹊部內側方向按摩,。

 

  • 中藥浴注意事項

1.泡中藥浴期間有任何身體不適症狀,如頭暈、心悸、胸悶、喘不過氣等,請立刻停止泡澡,並移到通風處休息。

2.心血管疾病者,想泡中藥浴需事先諮詢醫師;如有陰道炎(分泌物偏多或搔癢)、慢性骨盆腔感染、皮膚有傷口或是皮膚疾病(例如皮膚過敏、異位性皮膚炎),未治癒之前暫時不建議泡澡;空腹及剛吃飽不可馬上泡澡,飯後至少間隔2小時以上再泡澡。

3.泡中藥浴時,注意保持浴室通風,並在泡澡過程中經常補充水分。

4.浸泡期間如果起身休息時,記得用穿上浴袍大毛巾或圍住身體,以免著涼。

 

TIPS1:泡澡時可加入紅玫瑰,除了增添浪漫的氣氛之外,可以幫助紓壓、改善循環。荷葉和玉米鬚這兩種中藥材是消水腫的好幫手。檸檬香茅又稱檸檬草,是熱帶的芳香草,除了幫助消水腫之外,還能增加抵抗力,養顏美容,泡澡時被玫瑰花香和檸檬清香圍繞,真是一件放鬆的幸福享受。

 

TIPS2:泡澡時除了運用中藥材之外,還能搭配1至2種精油增添香氣,幫助放鬆心情,舒緩緊張,例如快樂鼠尾草、羅勒、馬鞭草(兼有排除水腫的作用),如果因壓力大而經常失眠的人,也可依個人喜好挑選橙花或薰衣草精油。

 

TIPS3:可搭配按摩紓壓穴位三陰交、陰陵泉,以大拇指深層按壓,一次按壓5秒,一個穴位各按20下,一邊按摩小腿達到舒緩小腿肌群,消除腫脹的效果。

 

 

參考資料:

華人健康網

四時養生保健網

《美麗馨情 張文馨醫師的漢方美人書》

從腳底看健康Part1

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【美麗達人誌0030】

中醫的「氣」有一種稱之「衛氣」,在身體免疫功能扮演著重要角色,能護衛肌表,防止外來邪氣入侵,溫煦人體,衛氣屬陽,因此又稱為「衛陽」。衛氣巡行始於足太陽經,運行於體表脈外,如果足下溫度太低,則衛氣功能失常就會抵抗力下降導致感冒等疾病。

人體的頭部為諸陽之會:足部則為諸陰所聚,古人說:「諸病從寒起,寒從足下生。」因此腳最容易發冷,足部為足三陰經之始,足三陽經之終,這些經絡具有運行氣血、濡養全身、抵禦外來邪氣、保護機體的作用,經絡和身體五臟六腑聯繫,故能反」映到足部,因此足部保暖就更為重要。

 

【從小腿、足底看健康】

★足底筋太緊、或足部疼痛:

如果靠近足跟處要注意足底筋膜炎的可能性,每天早上起床腳一踩地,足跟就出現劇烈的刺痛感,長時間的磨損、使用不當,如時常走凹凸不平的路面、愛踩公園的健康步道、爬坡、慢跑……加上體重過重等等都會導致退化,建議進一步至醫院檢查。

此外,不合腳的鞋,跟太高、鞋頭太尖也都會影響足部的血液循環、肌肉肌腱韌帶的健康,造成疼痛甚至腳趾變形!太緊或不透氣的鞋也會導致腳汗無法及時揮發,導致腳部潮濕而引起濕疹。

 

★足部冰冷,循環不佳導致的冰冷有不同原因:

冷底寒體質一到冬天手腳身體都冰冷的厲害!虛寒體質的人,本身陽氣不足(熱能不夠),不足以溫煦四肢,加上長期吃冰或生冷食物加重體內寒氣,更加抑制或損傷五臟六腑的陽氣運作。體質偏寒的女生除了手腳冰冷、怕冷,體虛之外,還要特別注意婦科問題是否有經痛、白帶、甚至宮寒不易受孕的情形。

燥熱體質的人冬天也可能感到手腳冰冷?!因為體內的陽氣熱氣被「鬱住」沒辦法送到四肢,或者根據現代醫學的解釋,自律神經失調的人面臨壓力或緊張時,周邊末梢血管容易收縮,這時候血流供應不足,手腳自然會冰冷。這類型的人主要是手腳末梢冰冷,但身體中軸卻不太怕冷,通常是夏天怕熱,冬天又怕冷,如果不明白自己的體質亂吃補品,就會越補越上火,補過頭反而會引發嘴破、冒痘、便血、痔瘡發作…等狀況。

 

★足心發熱:

可能是「陰虛火旺」的體質而引起的其中一項症狀─足心發熱,「陰」是指體內的精華物質,陰液的功能是要滋潤當水不足時,陰陽不平衡,身體自然容易上火,容易造成手足心熱、潮熱盜汗、月經量變少等,常發生在接近更年期的女性,或是年紀輕輕卻經常熬夜、工作過勞或長期失眠,造成體內津液會自然流失。

 

★小腿足踝浮腫:

可能是水分代謝不佳,造成體內濕氣偏勝,重口味、生冷食物冰品攝取過多,脾腎運化代謝水分的機能減弱所致。

 

  • 檢視那些習慣讓你容易水腫?

1.時常吃冰品、喝冰飲、吃甜食。

2.為了減肥長期吃生菜沙拉。

3.早上還沒吃熱呼呼的食物就先空腹喝了蔬果汁。

4.喜吃寒性蔬果:西瓜、水梨、柚子、葡萄柚、橘子、奇異果、火龍果、香蕉、大白菜、白蘿蔔、蘆薈。

5.愛吃重口味(重鹹、辣醬、沙茶、泡菜、酸菜、味素…),過多的鹽分攝入反而會讓水分滯留在體內,不易排出。

6.久坐、久站的工作型態

7.愛穿高跟鞋。

 

以上從小腿、足底看健康的可能症狀分析僅供參考,中醫診斷是透過望、聞、問、切的綜合評估,若是長期有上述情況無法改善,建議進一步諮詢專業醫師。

 

參考資料:

華人健康網

四時養生保健網

《美麗馨情 張文馨醫師的漢方美人書》

照顧心肝寶貝,秋季「小人蔘」正當時…

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【美麗達人誌0029】

中醫認為,秋冬季節多吃白色食物,如白蘿蔔、白菜、百合、銀耳等,補水又去燥。其中,民間有「秋季蘿蔔賽人蔘」的說法,秋季正是「小人蔘」上市的好季節,日常生活中最常見的白蘿蔔,性味甘、辛、平、微寒,含有較多的水分,且具有消積化滯、化痰清熱、生津除燥、解毒、調理脾胃的作用,對秋季常見的消化不良、咳喘多痰、咽喉痛等疾病有輔助治療作用,有較高的食療價值。建議各位媽咪,除了可以將蘿蔔入菜,給長輩家人食用之外,也可以多給寶寶吃蘿蔔,潤肺去燥消積食。以下推薦幾種適合寶寶吃的白蘿蔔食譜:

1.白蘿蔔魚肉泥

選用刺少的鱈魚或草魚中段一塊,放入水中煮熟,剔去刺,碾成泥。將魚肉泥和碎蘿蔔一起放入鍋內,再加入高湯一起煮成糊狀。此道菜適合1歲以內,還不太會咀嚼的寶寶食用。

 

2.蜂蜜蘿蔔湯

將一個白蘿蔔洗淨,掏空中心後,放入100克蜂蜜。把蘿蔔放到碗裡,隔水蒸20分鐘,吃蘿蔔喝湯,每天2次,可緩解寶寶咳嗽。需要注意的是,1歲以內寶寶不宜食用蜂蜜,因此此食譜不適於1歲以內的小寶寶。

 

3.白蘿蔔排骨粥

將排骨切成適當大小,蘿蔔切成塊備用;先將排骨燉至肉爛脫骨時,再加入蘿蔔、蔥,撇去湯麵浮油;取排骨湯適量加入少量米,熬成粥後加入幾塊煮熟的白蘿蔔,用勺子碾碎後即可食用。

 

4.蘿蔔魚丸湯

白蘿蔔切條,芹菜、香菜、蔥切末備用;鍋裡放水和少許油,放入蘿蔔條和芹菜末煮,水開後繼續用中火煮5分鐘,把魚蓉用勺子勺到湯裡,待魚丸熟時加入少許鹽調味,最後曬上香菜與蔥末即可。

 

參考資料:

華人健康網

四時養生保健網

39健康網

秋冬進補,不怕胖小偏方

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【美麗達人誌0028】

秋天胃口特別好,再加上秋冬之際,中國傳統就有「進補」的觀念,所以身材往往在這時候就悄悄失守了。中醫師指出,肥胖是健康隱形殺手,當體內脂肪的比例太高,就潛藏肥胖危機,正如同高血壓、糖尿病,是一種慢性疾病,同時影響身體與心理健康,甚至進一步提高罹病率與死亡率。除了可藉由飲食控制與運動處方調整體重之外,也可以搭配泡藥浴與藥膳茶飲來調理。順帶一提,減重不只需要持之以恆,天天保持好心情更是重要。

 

從傳統中醫觀點,造成肥胖的病因與「痰、濕、氣虛」有關;臨床症狀的表現常常是「本虛標實」,並根據辨病與辨證的治療原則,採用標本兼治的治療方法,調理體質,使身體臟腑氣血代謝平衡,從而達到健康減重的目的。特別是「食慾之秋」體重容易失控,加上「秋燥」易影響憂鬱情緒,讓肥胖成為不能輕忽課題。對於有肥胖困擾的人,除了飲食控制與中醫藥膳配合之外,當然也要持之以恆的運動。最好的運動就是爬樓梯,對減重有加分效果。

 

秋季容易出現秋燥,這是因為水分大量流失導致,想要緩解秋燥,多補水才有效。既然都是補水,喝茶也是不錯的選擇,不但能夠緩解疲勞,更能預防便祕,調整代謝機能,達到健康減重目標。建議肥胖族群,平日可多喝些烏龍茶,因為烏龍茶是一種半發酵茶,能夠抑制脂肪吸收、促進脂肪分解,飲用烏龍茶有類似藥膳的作用,尤其是在吃了油膩的食物過後飲用烏龍茶效果更好,不但有刮油解膩的效果,也能有效預防人體吸收過多脂肪。

 

另外,想要減肥瘦身的民眾,除了在飲食以及運動上下功夫外,還可以試試看藥浴減肥。藥浴可以幫助促進血液循環、新陳代謝,從而幫助身體達到減肥瘦身的效果。

 

  • 藥浴小偏方

材料:薄荷1兩、荷葉、澤瀉、杜仲、車前子、桂枝、薑母各2兩。

 

方法:藥材加水浸泡20分鐘。再將藥材加水煮熱20分鐘,過濾後將藥汁倒入浴缸(也可把藥材裝入紗布包,直接放進浴缸熱水裡浸泡30分鐘),並加入米酒,泡澡30分鐘。

 

注意事項:浸泡時間不宜超過30分鐘,藥浴每週不得超過2次。飯前、飯後1小時內,還有酒後、女性生理期或懷孕期、尿道感染患者,以及罹患高血壓、心血管疾病、貧血患者,最好避免。

 

【減重健康小叮嚀】

民眾想減肥,千萬不要亂吃偏方,建議找合格醫師處方,以免肥胖沒減,反而吃出一身病。

 

 

 

參考資料:

華人健康網

四時養生保健網

維持健康好身材,從日常做起…

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【美麗達人誌0027】

近年來,台灣的天氣已漸漸沒有了季節之分,短袖短褲、無袖背心也不在只是夏日限定,冬天已無法全靠厚重衣物來遮掩逐漸走山的身材了。現在就讓營養師來教你:從日常做起,維持健康好身材吧!

相信大家都知道「少吃多運動」,也一定都曾經乖乖照著做,但為什麼就還是瘦不下來呢?魔鬼藏在細節裡,接下來就要告訴大家幾個容易被忽視的小細節。其實,「吃對」更重要!所以首先要知道你怎麼吃?吃了什麼?

 

  • 三餐均衡正常吃

許多人為了減重,三正餐不敢多吃,看著美食、忍著肚子,以為這樣可以吃得比較少,但往往稱不到幾小時就受不了了,可能是咕咕叫不停的吵鬧肚子聲,或者是沒吃東西的煩躁感,此時只好吃點餅乾、零嘴或來杯手搖飲料抵擋一下、解解饞充充飢,但偏偏這類的點心雖然快速方便,卻往往是高油、高糖、高熱量,讓你原本辛辛苦苦地不敢大吃,卻一不小心在小地方被反將了一軍!

 

  • 選對食物不加工

食物簡單分為幾類:全榖根莖類、肉蛋魚肉類、奶類、蔬菜類、水果類、油脂堅果類。食物在加工的過程中往往添加了許多東西,不僅僅可能只是不新鮮、吃不出食物本身的原味、對身體造成負擔等,吃多熱量也相對的攝取多唷!舉例來說:選五穀飯比麵包蛋糕好,麵包蛋糕在製作過程中,額外添加了許多我們沒看到的糖跟油脂;選雞豬魚肉比香腸、熱狗好,不論是哪種肉類加工品,往往鹽份含量都較高且吃多易致癌;選整顆水果比果汁好,果汁比水果多加了許多糖且纖維較少,即使是喝原汁也可能一不小心喝下好幾顆水果的量呢!說到這裡,相信聰明的你已經知道之後怎麼選了吧!

 

  • 設定減重目標

知道怎麼吃、怎麼選之後,認識自己,為自己設定減重目標也是很重要的唷!現在體重多少?理想體重為多少?目標減重多少?減重是一條需要持之以恆的路,如果目標不清楚,走起來不僅沒方向易迷失,更是沒有成就感。健康的減重速度約每周0.5~1公斤,太快速激烈的減重反而對皮膚、身體不好且容易復胖。

 

所以,來吧!趁現在開始為自己設定目標,「吃對」再配合適當的運動,相信每個想減重的人都可以開心又健康,更加順利成功唷!

 

 

文/翁沛辰 營養師

從痘痘部位看健康

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【美麗達人誌0026】

青春痘並非青春期的專利,可以持續到成年時期,甚至有很多女性朋友是成年後才開始長的,常常有人發現自己的青春痘總是「野火燒不盡、春風吹又生」,關鍵在於內服抗生素或外用消炎殺菌藥膏只是「治標不治本」,長期濫用抗生素造成細菌的抗藥性,尤其是腸胃不好的人若服用抗生素不當也容易引起胃痛、胃酸分泌過多。

其實,皮膚只是身體的一面鏡子,面部是臟腑氣血華榮之所在,透過觀察面部肌膚的問題,可以一窺整個機體的不足與變化,內在體質調理才能有效控制青春痘反覆發作。青春痘的發生部位反應身體的狀況,若您長期青春痘都發生在同一個部位,可以參考對應的身體變化。

1.額頭:

以熬夜、失眠或內分泌失調多見,常與心火旺有關,或因瀏海不潔等狀況造成。

 

2.鼻部:

肺熱或消化功能不佳,胃火旺。

 

3.兩頰:

左臉頰屬肝,與情緒、壓力、肝臟造血解毒功能有關;右臉頰屬肺,通常與呼吸系統問題、過敏體質及鼻過敏有關。

 

4.口唇:

周圍消化不良、胃熱等、或者使用含氟量過高的牙膏,多因為皮脂分泌過於旺盛,而引發角質阻塞。

 

5.下巴:

睡眠不足或精神狀況不佳,或與骨盆腔器官及內分泌有關,女性多與卵巢或子宮等生殖系統有關;男性可能是痔瘡或便秘等。

 

【遠離痘痘 養成生活好習慣】

1.養成定時排便習慣,避免長期便秘。可以在每天早晨起床喝一杯溫開水促進腸胃蠕動、幫助排便。

 

2.多食用新鮮的葡萄、蘋果、芭樂、柳橙、深綠色蔬菜。

 

3.減少食用高糖分的食物及飲料、酒精性飲料,容易延長發炎反應

 

4.不要自行用手擠壓痤瘡及粉刺。若有需要臉部護理,必須尋找合格美容師。

 

5.避免使用油性的卸妝油或是化妝品,以清爽控油保濕為佳,化妝時間勿過長,尤其是BB霜或粉底液不要在臉部停留太久時間,容易冒小粉刺。

 

6.每天必須有充足睡眠滿8小時,並且在晚上11點以前上床睡覺。並儘量放鬆心情保持愉快,精神緊張會加速痤瘡的惡化程度。

 

7.經常清洗並且更換枕頭巾或安全帽,尤其是兩頰長青春痘的患者,不潔的枕頭巾或安全帽帶經常是造成反覆感染的原因。

 

8.若青春痘長在額頭,因頭髮常有細菌,會使痤瘡惡化,應每日清洗,髮型宜清爽,以不遮掩額頭及臉頰為宜。

 

 

 

參考資料:

華人健康網

四時養生保健網

《美麗馨情-張文馨醫師的漢方美人書》

3大營養素,讓你越吃越年輕…

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【美麗達人誌0025】

人體老化與自由基有很大的關係。人體內的自由基有很多來源,除了新陳代謝自然產生的之外,經常攝取油炸類食物、抽菸、飲酒、壓力大,或是暴露在紫外線的環境下等,都可能增加體內的自由基,且進一步攻擊細胞,導致細胞受損、無法正常運作。另有一種說法是,人類若吃太多精緻糖與高脂食物,容易產生一種叫做「醣化終產物」的物質,簡稱AGEs,進而去誘發身體產生慢性發炎反應,不但容易導致老化,也與許多慢性疾病的發生有關聯。

 

受到不健康生活習慣的影響,現代人普遍有未老先衰的問題,皮膚和身體機能都比實際年齡還要「臭老」,如果想要留住青春活力,最簡單的方法之一就是吃對抗老化營養素,特別是維生素C、維生素E和Omega-3脂肪酸,應適當補充。

 

  • 維生素C:

健康的身體細胞會呈現穩定狀態,但是,自由基本身帶有一個單獨不成對的電子,性質較活潑、不穩定,不僅容易破壞細胞,也會去搶奪其他物質的電子,導致被搶奪的物質變得不穩定,進而產生一連串反應,導致細胞受損而老化。而抗氧化力強的維生素C,本身具有穩定自由基的作用,且屬於水溶性維生素,能隨著血液循環抵達身體各部位,對抗全身的自由基,預防肌膚和機能老化。

維生素C主要存在新鮮蔬果中,例如:芭樂、釋迦、龍眼、奇異果、香吉士、小番茄、木瓜、綠豆芽、辣椒和紅甜椒…等,但維生素C易受熱破壞、易氧化,水果類最好直接生吃、不要打成汁,蔬菜則不宜烹煮過久。若要以營養品補充維生素C,建議分多次補充,才能使維生素C在體內保持一定的濃度,成人每天建議攝取量為100毫克,上限為2000毫克。

 

  • 維生素E:

是一種很好的抗氧化物質,主要作用於細胞膜,可加強細胞膜的防禦力,保護細胞免受自由基的傷害。維生素E屬於油溶性維生素,代表性食材包括各式植物油和堅果。另外,因與維生素C有「協同」作用,在體内可以彼此互相幫助,協力一同抗氧化,作用更强。

 

  • Omega-3 脂肪酸:

是一種不飽和脂肪酸,具有抑制體內發炎物質的作用,能減少體內自由基的產生,減少細胞遭受攻擊,有助細胞維持正常運作,進而達到抗老的效果,另外還有預防血栓、保護心血管健康的功能。

Omega-3脂肪酸包括EPA、DHA、AHA(次亞麻油酸)等3種脂肪酸,前兩者主要存在於深海魚中,最後一種則常見於亞麻仁籽、亞麻仁油、核桃、大豆和芥花油之中。民眾每星期至少攝取2至3次深海魚、每次約3個指頭併攏的大小和厚度,即可滿足所需。若藉由像是魚油此類的營養補給品補充,成人每日建議以1至2公克為限,但應避免和抗凝血藥物併用,以免引發副作用。

 

 

 

參考資料:

華人健康網

四時養生保健網