農曆過年是重要的傳統節日之一，而零食、點心也是這個節日不可或缺的一部分，然而，常見的過年零食往往高糖、高油、高熱量，對健康不利。
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在挑選零食前，讓我們一起來看看有哪些健康又美味的選擇吧！
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堅果類：堅果是健康的零食選擇，它們含有不飽和脂肪酸及膳食纖維等營養素，同時提供多種維生素和礦物質。選擇未添加糖分和鹽分的堅果，如核桃、杏仁、腰果等，作為過年期間的零食，既營養又好吃。
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烹調方式：避免油炸類的零食、點心，減少過多的油脂攝取，選擇烤的食物會比炸的更健康，也可以自己在烤箱中製作各種美味的零食、點心，如烤馬鈴薯片、烤蔬菜片或烤雞肉串，既美味又營養豐富，是過年期間的不錯選擇。
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新鮮水果串：將新鮮水果切成小塊，串在竹籤上，製作成水果串，這種點心不僅美味清新，還提供了豐富的維生素、礦物質。可以用各種水果，如草莓、小蕃茄、葡萄等，打造出色彩繽紛的水果串，增添節日氛圍。
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注意份量：無論是多麼健康的零食，過量食用都不利於健康，注意控制零食的份量，才不會在享受美食的同時，給身體帶來過多的負擔。
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過年期間的零食選擇可以是美味又健康的，只要通過選擇健康的食物，限制糖分和油脂的攝入，以及控制食物的份量，我們就可以在這個節日裡，一邊享受美味的同時，也保持身體的健康。
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最後，祝大家2025蛇年行大運！
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文/翁沛辰 營養師