中醫如何治療消化不良-食補篇

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【妙廚小當家0054】

三餐老是在外、大魚大肉飲食者必吃粥品

 

山藥大棗粥

食材:茯苓20克、大棗10克、山藥20克、粳米50克

調味料:紅糖適量

 

 

做法:

1.將大棗去核,備用。

2.將1備料與茯苓、山藥、粳米同煮成粥。

3.加適量紅糖調味即可。

 

 

功效:用於脾胃氣虛、食少便溏、體倦乏力者,可經常食用。

 

 

山藥蓮子粥

食材:山藥10克、蓮子10克、薏米30克、大棗10枚、大米100克

 

 

做法:

1.將大棗去核,備用。

2.將蓮子洗淨,備用。

3.將所有材料同煮粥食用即可。

 

 

功效:適用於脾腎虛弱之便溏腹瀉。

 

 

扁豆薏米粥

食材:薏米50克、白扁豆30克、大米50克

 

 

做法:

1.將所有材料同煮粥食用即可。

 

 

功效:特別適用於夏季濕阻腹瀉。

 

 

文/謝佩倫 養生顧問