防疫期間該如何飲食Part1

從年初的防疫生活至今也過了大半年,因全民配合政府要求戴口罩、勤洗手、避免去人多的地方、保持社交距離,我們才能有今日的成果!防疫期間大家減少外出,甚至連外食次數都少很多,是不是也藉由這個機會來調整飲食習慣呢?不要小看我們每日吃進肚裡的食物,日積月累下來有可能打造出鋼鐵般的身體或是病態的身體喔!

 

有研究發現腸道是人類最大的免疫器官,淋巴球的B細胞及T細胞大都分布在腸道內。全身的B細胞約有70%分佈於此,可以發揮體液性免疫的作用。腸道免疫系統活化了雙重保護網:產生IgA抗體保護黏膜的機制及在血液裡產生IgG抗體保護全身的機制。中醫學理論也說“脾胃為後天之本”,強健脾胃就可以健全體內的正氣(免疫力),去對抗邪氣。

 

可見飲食的觀念要正確,不僅是吃得飽而是有沒有將營養給吃進體內?攝取營養就是增加抵抗力,使身體機能達最佳狀態的主要因素之一。基本原則就是均衡營養,要注意或加強某些營養素,才能具備完整免疫力。

 

「防疫飲食」其實也能多樣化,把握三個重點,攝取足夠蛋白質、豐富蔬果、及少精緻糖類。不單是防疫期間,其實想要有健康的身體就是要養成這樣的飲食習慣。

1.蛋白質

蛋白質是生物體中的必要組成成分,參與了細胞生命活動的每一個進程。蛋白質能夠在細胞中發揮多樣的功能如發揮催化作用的酶;參與生物體內的新陳代謝的調劑作用如胰島素;具有運輸代謝物質的作用如血紅蛋白;許多結構蛋白被用於細胞骨架等的形成如肌球蛋白;還有免疫、細胞分化、細胞凋亡等過程中都有大量蛋白質參與。建構免疫系統的基本原料就是蛋白質蛋白質來源就是「豆魚蛋肉類 」為避免同時吃入不利健康的脂肪,尤其是飽和脂肪,選擇這類食物時,其優先順序為豆類、魚類與海鮮、蛋類、禽肉、畜肉。此外應避免油炸和過度加工的食品,才不會攝取過多的油脂和鈉。每個人需要的蛋白質量,會因為體重、年紀、和活動度而有所不同。部分的建議蛋白質攝取量會先從體重來算。符合每日最低需求的蛋白質量,大約是每天每公斤體重吃0.8公克的蛋白質。想讓身體維持各種代謝功能,肌肉持續生成,每天每公斤體重至少要吃到1克的蛋白質。如果活動量高像運動員或是哺乳媽媽,甚至該吃到每天每公斤體重1.2到1.6克的蛋白質,才不至於不足。

 

2.蔬菜水果

「每天五蔬果,病痛遠離我」這句話大家耳熟能詳,但真正能吃足量的人比例還是少!五顏六色的蔬果不僅能讓食物看起來更美味可口,而且富含維生素、礦物質、抗氧化物與纖維。有研究指出蔬果的攝取量增加會促使發炎介質減少,並且強化免疫細胞,進而增強抵抗力。像是維生素C有助於人體新陳代謝能幫助快速清除體內廢物,並提高免疫力;膳食纖維雖然不能由人體吸收,但有良好的清理腸道的作用;不同的植化素對人體有不同的功能,例如抗氧化物質,可清除自由基,活化免疫機能,抑制發炎及過敏,抵抗細菌及病毒感染。但因人體本身無法製造植化素,必須從各種食物來攝取。花青素、兒茶素、胡蘿蔔素、大蒜素、谷胱甘肽、薑黃素、白藜蘆醇、葉綠素等這些都是植化素。每天至少要攝取三份蔬菜及兩份水果較佳,因為不同的蔬果包含不同成份,因此多樣攝取是最佳選擇。

 

 

文/謝佩倫 養生顧問

腎臟保健

根據健保署最新統計數據顯示,2019年慢性腎臟病在我國醫療費用前十名疾病排行榜中,位居第一,花費高達533.16億元,顯現出腎臟保健、預防腎臟疾病對我國國人之重要性。

 

腎臟在人體內功能為排泄體內廢物、調節水份以及電解質平衡、分泌荷爾蒙等,當腎功能明顯下降時,健康可能會出現嚴重問題,甚至最後需要靠洗腎或換腎才能存活,而老年人、糖尿病、高血壓或有腎臟病家族史的人,更是罹患慢性腎臟病的高風險群,因此平時日常生活中的保健就更加重要。

 

在日常飲食中可以多增加蔬菜的攝取,因為蔬菜不僅含有膳食纖維,還有豐富的鉀離子,鉀離子可以幫助鈉離子排出,預防高血壓,降低罹患心血管疾病的風險,飲食中也要少鹽,減少鈉含量的攝取,還要少油、少糖,避免攝取過多熱量,造成肥胖,增加罹患糖尿病的機率。

 

營養師貼心小提醒:除了注意自己的飲食習慣之外,也要記得多喝水,增加新陳代謝,並養成良好的生活作息,不熬夜的好習慣,更要切記避免食用來路不明之保健食品以及藥物,以免造成腎臟額外的負擔唷!

 

 

文/翁沛辰 營養師

中醫V.S西醫 – 醫美大PK

現代人生活步調緊湊,在無形中讓肩頸、側頭、牙關肌肉的張力緊繃,甚至會磨牙,導致側頭肌緊繃縮成小小壯壯的一塊,自然留下顳窩前側夫妻宮,也就是太陽穴的位置有空空的凹陷(夫妻宮凹陷),而顴骨附近的骨性感覺也上升了。「夫妻宮凹陷」究竟是夫妻感情不好的原因或結果呢?在面相學方面,它算是原因,但在解剖生理學方面,它算是結果,不過不管怎樣,中醫、西醫都有方法可以幫您藏起來。

依上面的狀況看來,主要需要處理的有夫妻宮凹陷、顴骨下凹和高顴骨三個部分,當然,愛美是天性,既然要處理臉部,那法令紋、蘋果肌和小V臉也絕對不可以放過。在西醫醫美常用的方法,就是分別填補夫妻宮與臉頰,再搭配拉提、削骨手術和肉毒桿菌注射,費用大概是數十萬到上百萬,而且可能還要使用很多設備器具和”動很多次”。費用的落差,主要是在填補的內容物(童顏針、自體脂肪、玻尿酸)和拉提的方式(音波、電波、埋線、手術)。

但身體髮膚受之父母,若以中醫醫美的思維來看,這狀況其實也只是肌肉太緊繃而已,不需要填填補補削削之後再往上拉。只要藉由肌肉張力的調整,就可以一口氣同時改善夫妻宮凹陷、顴骨下凹、高顴骨、法令紋、蘋果肌與腮幫子的線條(小V臉)。花費的時間,大約一兩個小時,所使用的設備器具,也就只有針灸針,它像是透過皮膚去整理皮膚下面狀況的那雙手。 現在美妍針灸門派和收費蠻多種的,鼎妍中醫的美妍針灸可以為妳量身打造各種作法,別誤會只有小臉單一作用而已。除了沒有植入物與注射藥劑,還有做削骨手術後要請長假之外,鼎妍中醫的中藥調理疏肝解鬱放鬆心情和漢方精油的經絡按摩,也都是讓妳美的健康與高級感的武器唷,價格與西醫醫美比較卻漂亮許多,CP值簡直爆表。

 

  

文/林孟穎 中醫師

 

P.S 影片由鼎妍中醫-林孟穎院長提供,本次影片特別邀請擁有國際證照的急診護理師來當麻豆唷!!

 

 

 

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繽紛夏日:以養膚為目的,以防曬為根本

暴雨說下就下

陽光一點也不客氣的嶄露光芒

在悶熱潮濕的天氣裡

「肌膚護理」就成了大家不可或缺的必修課

夏季會造成的皮膚問題

夏季來臨,對於很多人來說,護膚就成了頭等大事。人的皮膚隨著氣溫的升高和空氣濕度的增加,人體新陳代謝加快,皮脂和汗液分泌相對其他季節會過旺。隨著氣溫變暖戶外活動的增多,夏季更容易出現一系列肌膚問題。夏季陽光紫外線更強,長時間在陽光下暴曬,皮膚容易曬傷,引發過敏,不適感加強。這時候皮膚也容易曬黑,長斑,膚色暗沉 。皮膚出油出汗多,吸灰能力強了,新陳代謝加快,皮膚表層的死細胞脫落得也快,容易堵塞毛孔引起發炎,長痘痘暗瘡 。

 

夏季皮膚保養我們重點要注意什麼呢?

夏季肌膚護理最重要也是最基礎的護理有三步:清潔、保濕、防曬。

 

清潔

由於夏季汗液與皮脂的分泌,皮膚代謝產物增多,塵埃附著在皮膚上的幾率較高,很容易導致各種皮膚表面的感染,引起毛囊炎、癤腫等。因此,夏季皮膚保養第一步就是保持皮膚的清潔。在洗臉產品的選擇上,最好選擇有安全溫和的氨基酸成分的洗面乳(露/凝膠),因為氨基酸本身呈弱酸性,正好切合了我們肌膚的酸鹼度,對肌膚刺激小,親膚度高,在清潔的同時不損傷肌膚。

 

保濕

夏季,由於新陳代謝旺盛、出汗等原因,會使皮膚水油不平衡,如果覺得乾燥主要是缺水或者水油不平衡導致,並不是缺油。所以在使用護膚品的時候,應該選擇質地清爽為主,水分多的乳液,乳液類的護膚成分簡單、透氣性好,使用起來更舒適。同時需要多喝水,改善皮膚水分流失的情況,增加肌膚含水量。

 

防曬

防曬在夏季防曬是護膚中最重要的一環。長期在烈日的暴曬下,可使皮膚的膠原纖維鏈斷裂,降低皮膚的彈性而使皮膚出現早衰;同時還可刺激表皮基底層的黑色素細胞加速分泌,使原來的色素斑加重或新的色素斑形成。紫外線的武力值在夏天可是達到了巔峰,一邊光明正大地把你曬黑,一邊偷偷摸摸的把你曬老。建議使用溫和的物理防曬乳。因為化學防曬是通過吸收紫外線,再利用防曬產品中的化學成分,分解轉化成較低的能量形態釋放,對皮膚刺激比較大;而物理防曬則是將紫外線反射折射。物理防曬負擔小,更適合敏感肌膚。最後,大部分的防曬產品都是可以用一般的洗臉產品清潔的,如果使用高防曬係數高防水的防曬產品,則建議洗臉前先使用卸妝產品。

 

美容師貼心小提醒:防曬不是不曬太陽喔。陽光主要包括紫外線、可見光、紅外線,適當的日曬可以促進維生素D合成,有利於骨骼發育,對人體是有益的。防曬主要防的不是陽光,而是紫外線中的UVA、UVB,因此曬太陽應選擇紫外線偏弱時進行。最佳時間為早晨的6點~10點,下午的4點~6點。無論是陰天還是晴天,提升肌膚防禦能力,全力抵抗外在環境因子,讓肌膚永保年輕光彩。

 

 

文 Sophia/美容師

認識我們的免疫系統Part3

上述的兩篇,相信大家對於免疫力已經有個完整的概念了。因每個人的體質、飲食、作息、生活型態大不同,唯有自己才能瞭解本身身體的感受及變化,當身體出現以下警訊時,就是在提醒你免疫力低下該適度的調整或好好休息了。

1、免疫低下的人容易出現疲勞症狀,老是提不起勁,感覺有睡飽,但很快又累了。容易疲勞表示身體的負荷已經過重,如果沒有好好進行修復、緩解,把身體累積的廢物給代謝掉便會影響免疫系統的工作,讓免疫系統沒辦法正常發揮。

 

2、容易感冒,尤其天氣稍有變化就開始咳嗽、打噴嚏、流鼻水等,或是反覆感冒一直好不了, 扁桃體炎、哮喘、支氣管炎反復發作等這都是免疫力不足的徵兆。但如果長期靠藥物來抑制,長久下來只會讓你的自身免疫力更低,身體也會產生耐藥性。

 

3、免疫力低下的人腸胃功能也會比較差,只要稍微吃一點刺激的食物,腸胃就開始有異常反應。有研究報導腸道是免疫力重要的來源,人體有70%的免疫細胞都存在於腸道中,同時約有100兆的腸道益生菌,協助維持身體的免疫功能。所以如果常常拉肚子,表示腸道的生態是有問題的,身體的免疫功能也可能受到影響。

 

4、傷口的修復能力其實也代表免疫力的能力。免疫力低下的人傷口較容易容易感染,正常的人只需要幾天就能愈合但免疫力較差的可能會拖上好幾天甚至一直無法癒合,代表免疫細胞也無法順利的製造跟運輸到身體各處來抵抗病菌。

 

5、有些人的身體就像「氣象台」一變天就渾身不舒服,一冷就痛、一濕就痠。健康的身體對於環境的變化,自然會有調節的機制,但如果會覺得常常酸痛,表示身體已經出了狀況。

 

免疫力不僅是會低下,相反的還有敵我不分、會攻打自己的「自體免疫疾病」!

所謂自體免疫性疾病就是認友為敵,把自己身體裡本來不是病毒或細菌的東西,當成病毒或細菌來攻擊,將其驅出體外。人體內免疫系統的抗體原本是針對外來的抗原或體內不正常的細胞進行攻擊與清除,是保護身體的一種生理機制。但在一些情形下,免疫系統可能會產出對抗自己身體內正常細胞的抗體,造成不正常的過度發炎反應或是組織傷害,進而影響身體健康造成疾病。醫學研究知道的目前至少有80種自體免疫性疾病,身體任何部位都可能發生。例如大家最常聽見的紅斑狼瘡、風濕熱、類風濕性關節炎、僵直性脊椎炎、反覆性發作的尋麻疹等都屬於自體免疫疾病。但目前發生原因仍不明確。

 

根據衛福部的統計,台灣風濕過敏免疫門診的看診人次位居第三名,是僅次於上呼吸道感染,及腸胃道疾病的科別,不僅在台灣,自體免疫疾病也是全世界最常見、患者也最多的慢性疾病之一。輕症的患者在使用類固醇或是抗組織胺藥後,就可以獲得緩解,但中重度的患者,就可能會需要使用生物製劑才能控制症狀。但是自體免疫疾病最大的困擾是需要長期的服用藥物,來控制身體免疫系統不因過強,而去攻打自己,所以一旦停藥就可能會出現更嚴重的症狀。

 

其實自體免疫疾病的患者比免疫力低下的人來的更辛苦。像類風濕性關節炎,患者會感受到關節發熱、腫脹和疼痛,疼痛和僵硬往往於休息後更惡化。通常症狀會超過數月至數年,也造成生活上許多的不便。認識了免疫系統便了解人體的免疫功能真的是過猶不及,真的要好好愛護自己的身體,別讓免疫系統的疾病找上你。

 

 

文/謝佩倫 養生顧問

妊娠糖尿病

懷孕是一件令人喜悅的事,每個準媽媽們在孕期間,無不小心翼翼細心呵護著肚子裡的即將誕生的小生命,所以每一次的例行產檢都十分的重要,到了孕期24~28週時,每位準媽媽們都需做妊娠糖尿病的篩檢。

定義

妊娠糖尿病是指婦女於懷孕期間,因為賀爾蒙及其他生理因素影響,而出現血糖偏高的症狀。

 

篩檢方式

空腹抽血,測空腹血糖後,喝下75公克的葡萄糖糖水,並在一小時以及兩小時後,再各抽一次血,若三次中有任何一次超過標準值,則可診斷為妊娠糖尿病。

 

對孕婦及胎兒影響

若懷孕期間,孕媽咪血糖控制不良,容易發生妊娠高血壓的病症,流產、早產機率也會增加,而對胎兒來說,則會影響胎兒的體重,生下巨嬰,並易發生新生兒低血糖,嚴重時危及新生兒性命。

 

飲食原則

均衡飲食,以少量多餐並定時定量的方式,分配一天當中所需醣類食物的攝取量,增加纖維質的攝取,避免含糖飲料,減少加工食品及高油、高熱量等食物,定期監測每餐血糖、記錄飲食,並諮詢專業營養師做個人飲食規劃。

 

產後建議

妊娠糖尿病的婦女在日後罹患糖尿病的風險增高,因此建議有妊娠糖尿病的媽媽們,在產後仍然要定期追蹤血糖,了解血糖變化,若有任何不適要記得詢問專業醫師或營養師,以免錯過最佳治療時機。

 

 

文/翁沛辰 營養師

認識我們的免疫系統Part2

免疫系統最息息相關的就是白血球。白血球的主要功能在於細胞的吞噬及消化,一旦白血球下降,即代表人體相當重要的防禦系統被破壞,感染可能因而產生。至於感染機會則視白血球下降的程度、時間長短及數量變化的情況而定。白血球的正常範圍是4000-10000個/立方毫米。大家一定有過經驗,不論是發燒、或是身體疼痛到無法忍受,到了急診室第一件事就是安排抽血,藉由抽血便能知道是否處於感染狀態。一般常見感染部位以泌尿道、呼吸道及腸胃道為主。

病毒在每個人體內的潛伏期時間不一定,免疫系統比較弱的會比較早出現症狀,也就是潛伏期比較短,相對的免疫系統比較健全的會比較晚出現症狀,也就是潛伏期比較長,所以通常會抓7~14天的範圍。潛伏期除了與免疫力有關以外,和微生物的種類也有關。微生物進入人體以後,需要一段時間的增值與擴散,才會引起各種不同的症狀。大部分細菌感染的潛伏期比較短,病毒感染的潛伏期比較長。潛伏期的長短除了與微生物生長的速度有關以外,也跟進入人體的微生物數量有關。微生物數量越高,它們繁殖到可以產生症狀的時間就越短,也越快發病。有些人接觸到病毒後不會發病,病毒只是在人體的呼吸道或腸胃道表面短暫地停留,並沒有侵入組織裡面,所以不會刺激人體的免疫系統產生抗體反應。這種情形我們稱為病毒的帶原狀態。像小孩最容易感染的腺病毒,一旦發生在小孩身上往往就是反覆高燒、喉嚨痛,傳染力強,主要透過上呼吸道感染,常被誤診為流感。但成人有可能感染到腺病毒卻沒有症狀,可能是免疫系統很快地動員起來消滅病毒,或者是進入人體的病毒量太少,在病毒繁殖到可以產生症狀之前,就被免疫系統消滅了。

還有些跟免疫力相關的例子~

1. 皰疹應該不少人都得過,是由單純皰疹病毒的微生物所引起的感染,當因為熬夜、壓力、感冒後而造成免疫力下降就會容易復發。醫師會建議多休息,補充B群來提升免疫力自行修復。

2. 水痘就是由水痘帶狀皰疹病毒引起的急性傳染病,有些人會併發嚴重的水痘病毒性肺炎或腦炎,這也與免疫力有關。帶狀皰疹(俗稱皮蛇)便是小時後長水痘痊癒後,水痘病毒仍潛伏在人體感覺神經節裡,當免疫力下降時,病毒再度被活化而侵犯神經節,引起神經發炎疼痛。當然現在也有水痘疫苗可打,便能一勞永逸。

3. 家長最怕的腸病毒,好發在夏季、初秋 (台灣地區流行季節為3~11月,而7~9月為高峰期)年齡越小,發生腸病毒重症機率越高。通常一歲以下幼童出現重症的機率較高,六歲以上孩童較少發生重症。這是因為一歲以下幼童的細胞免疫發育不完全,免疫力差、抗體保護力較低,較不易殺死病毒,造成病毒不斷複製繁殖,一旦體內的病毒量太高,病毒可能隨著血液跑到腦幹引發重症。腸病毒是由不同的病毒所引發,目前也尚未有疫苗或是特效藥可解,傳染力強,因此小朋友在這段期間也是要勤洗手避免病毒侵入。

文/謝佩倫 養生顧問

沉默殺手:高血壓

高血壓因為症狀不明顯,所以容易被國人忽略,因此也被稱為沉默殺手,隨著調查也發現高血壓出現越來越年輕化的現象,不再只是老年人的專利,那對於高血壓,我們可以怎麼預防跟控制呢?

  • 少鹽

現在的人,飲食口味越吃越重,往往造成鈉攝取過多,根據衛生署建議,鈉的每日攝取量不宜超過2400毫克,約6公克的鹽,但許多人卻往往因為偏好重口味,常常飲食中一不小心就過量了,想要減少鈉的攝取,建議多吃新鮮天然的食物,少吃加工品,並減少飲食中調味料的添加,改以天然食材,如:薑、蒜、鳳梨等取代。

  • 多蔬果

現代人因為飲食不均衡,往往鈉含量攝取過高,容易造成高血壓,蔬果裡豐富的鉀可以幫助鈉的排出,達到平衡,有助於血壓的控制,而高纖維可以幫助排便,降低脂肪吸收,還可以增加我們的飽足感,對控制體重也很有幫助。

  • 減重

研究發現,肥胖的人罹患高血壓疾病的風險會增加,而腰圍超標者,不僅容易罹患代謝症候群,罹患高血壓的機率也會增高,所以維持體想的體重以及健康的腰圍標準,可是非常重要的呢!

  • 規律運動

運動不僅可以維持體態、控制體重,還可以促進新陳代謝、紓解壓力、維持血壓的穩定,因此對於想要遠離高血壓,維持血壓穩定的人,養成每天規律運動的好習慣,絕對是個好方法唷!

  • 戒菸

菸會傷害血管壁,使血壓升高,對身體造成危害。戒菸可以減少對血管的傷害,避免血壓升高,降低日後心血管疾病增加的風險。

 

 

文/翁沛辰 營養師

認識我們的免疫系統Part1

這波武漢肺炎疫情除了全球死亡人數不斷創新高,幾乎各國都呈現鎖國的狀態,也造成嚴重的經濟衝擊。幾十億人口禁足、驚恐、全球性經濟停頓等情況,希望借此讓人類有個反思的機會。無論這次的來源為何,自然界也一次又一次給我們警訊,從海嘯、超級颶風、森林大火等事件,證明地球的生態系統已超出負荷。

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外在的生態環境需要靠人類共同來維護,減少污染、避免浪費資源、勿過度開發等才能賦予我們一個健康的環境。有了健康的環境相對能減少傳染病的傳播、病毒的變種、疾病的產生等,這些都是環環相扣的因素。反思外在因素,是否也利用這次機會好好來檢視自己的身體?醫護專家不斷在這陣子倡導提升免役力,大家對免疫力的認知有多少?增強免疫力的方式是否正確呢?

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免疫系統是生物體體內的疾病防禦系統。免疫系統可以檢測出小到病毒,大到寄生蟲等各類病原體和有害物質,並且在正常情況下能夠將這些物質與生物體自身的健康細胞和組織區分開來。有些人一聽到細菌、病毒等就很驚恐,其實我們本身就生活在一個充滿各種細菌和病毒的環境裡,甚至我們體內本身就帶著很多。這些病原微生物對免疫系統來說是一種強大的自然選擇力量。大家一定聽過「物競天擇,適者生存」的自然法則,為了因應各種變化而生存,免疫系統就因此而產生。

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人體的防禦系統其實是很健全的,有三道堅強的防線,只要不被破壞,都能賦予我們健康的身體。

1. 第一道為皮膚及黏膜之防禦機構

體表的皮膚是極有效的屏障,大部份細菌都無法穿過。而且汗腺會分泌乳酸及皮脂腺分泌脂肪酸,使皮膚表面 ph值降低來抑制細菌生長。體表黏膜所分泌之黏液形成了一道屏障,大部分黏膜上有固定的正常菌叢,可抑制致病菌的繁殖。黏液可以黏住異物,再藉由咳嗽、打噴嚏、纖毛擺動將其排出。此外呼吸道、腸道、泌尿道中,有吞噬細胞參與作用,亦可有分泌專一性的抗體參與。例如呼吸道分泌液、眼淚、唾液等均含有溶菌鋂,可破壞細菌之細胞壁。胃酸使胃的ph值降低就有殺菌作用。

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2.第二道為發炎反應及吞噬作用

一旦微生物己侵入宿主的上皮細胞,便會激起發炎反應,微生物代謝作用的產物也可引發發炎反應。發炎反應是一連續性的組織血管變化,變化過程中可以吸引很多吞噬細胞的參與。發炎反應的症狀包括紅、腫、熱、痛。例如蚊蟲叮咬釋出的分泌物會引起人體過敏反應,若是本身有過敏體質,叮咬的過敏反應會更激烈,嚴重紅腫長膿宛如紅豆冰或是起水泡嚴重甚至有傷口會造成蜂窩性組織炎。當微生物突破皮膚黏膜而進入人體,在專一性免疫力尚未出現之前,吞噬作用是最重要的防衛機制。吞噬細胞如同戍守各地的戰士,特別是巨噬細胞能把微生物吞噬和消化。例如由細菌造成的膿腫流出了膿液,膿液中含有數百萬的吞噬細胞。

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3.第三道防線則為抗體免疫及細胞免疫

抗體免疫是通過活化b細胞(漿細胞)分泌抗體,並與抗原發生特異性結合來清除抗原;細胞免疫則是通過活化T細胞(殺傷T細胞)分泌穿孔素使靶細胞溶解死亡。

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歸總免疫系統主要成員有:淋巴、脾臟、骨髓、胸腺、扁桃腺,其中有的負責免疫細胞的運送,有的負責製造免疫細胞,如吞噬細胞、B細胞、T細胞等像一個網絡,分散於人體各處,如血液、淋巴、皮膚、心臟、肺臟、腦部等,在體內發動更激烈的防禦反應,以消滅入侵的外敵。

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文/謝佩倫 養生顧問

好好量血壓

相信現在很多人都聽過高血壓這個疾病,但很多人卻不知道自己有沒有高血壓,其實有一些人就算血壓高,也不一定會有明顯症狀,甚至可能完全沒有感覺,所以最好的做法就是確實量血壓。

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高血壓是許多重大慢性疾病的共同危險因子,影響因素有家族遺傳、年齡、飲食、肥胖、生活習慣等,常見的症狀有心悸、頭暈、失眠、耳鳴、噁心、頸部痠痛等,但早期高血壓的症狀大多沒感覺或不明顯,往往是患者量了血壓後才驚覺異常,因此,定期量血壓對於有罹患高血壓以及高風險的人就更為重要。

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既然量血壓這麼重要,那量測血壓需要注意什麼呢?

1.固定時間量血壓,建議可以在每天早上起床後早餐前以及晚上睡覺前。

2.量血壓前半小時,避免進食、運動、喝含咖啡因等刺激性飲料。

3.在測量血壓前,至少放鬆休息5分鐘,並在舒適的椅子上測量。

4.測量時,手臂位置與心臟同高。

5.若需重新測量,至少休息2分鐘以上。

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營養師貼心小提醒:如果發現自己血壓異常也不要驚慌,記得去看醫生,聽醫生怎麼說,若是已經罹患高血壓的患者,更一定要記得乖乖定期回診,遵守跟配合醫生的治療,切勿自行亂停藥,也不要隨意聽信偏方,延誤就醫,有任何問題就跟醫生討論諮詢,這樣才是保持健康的長久之計唷!

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文/翁沛辰 營養師