小松菜南瓜味噌湯

【妙廚小當家0011】

美肌又補鈣，小松菜南瓜味噌湯

食材(2人分)：昆布3×10cm1片（5g）、乾蘿蔔絲10g、南瓜100g、小松菜50g、水2杯、味噌1大匙

做法：

1.用剪刀將昆布細剪成絲。乾蘿蔔也用剪刀剪細。鍋子裡放水，並放入昆布與乾蘿蔔絲浸泡30分鐘以上。

2.將南瓜厚切8mm左右。小松菜切段。

3.將南瓜放入1後開中火，滾開後放入小松菜。

4.小松菜氽燙熟後關掉火源，並邊攪拌邊加入味噌。

參考資料：

華人健康網

四時養生保健網

蘋果屋出版社《神效瘦身雜穀飯》