枸杞肉絲

【妙廚小當家0012】

護眼兼養生，枸杞肉絲

食材：枸杞100公克、豬肉絲500公克，筍絲、青椒絲、黃甜椒絲各50公克

調味料：米酒、高湯各2大匙，白糖、鹽各2小匙，麻油1小匙，橄欖油、醬油各1大匙

做法：

1.枸杞洗淨備用。

2.熱油鍋，將枸杞以外的材料入鍋。

3.加米酒、白糖、醬油、鹽、高湯攪勻。

4.續入枸杞快炒，淋入麻油即可。

參考資料：

華人健康網

四時養生保健網