【美麗達人誌0051】
隨著生活步調越來越快，科技越來越發達，現在3C產品使用率倍增，年齡層也逐漸降低，對於眼睛的疲勞度更是與日俱增，其實這些影響的不只是視力的減退，長期的用眼過度、眼睛疲勞，也容易使眼睛產生其他病變，如：白內障、黃斑部病變等眼睛疾病，因此更是需要從年輕就注意，平時就要做好眼睛保養，才不會讓這些疾病提早報到。
保護眼睛，除了平時避免長期過度使用3C產品，要讓眼睛有適度的休息之外，飲食也是十分重要的唷！
葉黃素及玉米黃素
葉黃素及玉米黃素皆為眼睛黃斑部重要的組成成分，它們能幫助擋掉傷害眼睛的藍光，可以抗氧化，保護視網膜。
*富含葉黃素及玉米黃素的食物：甘藍、菠菜、芥藍、南瓜、玉米
β-胡蘿蔔素
β-胡蘿蔔素可以在體內轉化成維生素A，若維生素A缺乏，容易造成乾眼症及夜盲症等眼睛疾病，含β-胡蘿蔔素的蔬果是維生素A良好的來源。
*富含β-胡蘿蔔素的食物：紅蘿蔔、番薯、菠菜、南瓜
花青素
花青素有很強的抗氧化力，可保護血管細胞，減少被自由基傷害，維護眼睛微血管的健康。
*富含花青素的食物：藍莓、櫻桃、葡萄、茄子、紫色、高麗菜
DHA
適當的補充DHA可以讓視力更敏銳更清晰，DHA屬於omega-3的多元不飽和脂肪酸，是視網膜的重要組成成分，有抗發炎、抗氧化的作用。
*富含DHA的食物：秋刀魚、鮭魚、鯖魚、藻類
眼睛是我們的靈魂之窗，不能等到發現問題時才想到要好好照顧，平時就應該要注意保養，除了注意均衡飲食之外，也要搭配正確的用眼習慣，讓眼睛有適當的休息，才能擁有健康又美麗的雙眼唷！
文/翁沛辰 營養師