【樂活講堂0054】
今年的冬天特別的熱，想必大家現在夏天的衣服都還沒收起來吧！雖說氣候異常，但人體還是得依循古時的二十四節氣來調養生息，才能達到健康之道。《皇帝內經》：「冬三月，此謂閉藏。水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就溫，無洩皮膚，使氣亟奪，此冬氣之應，養藏之道也。逆之則傷腎，春為痿厥，奉生者少」。也就是冬天的三個月，是萬物生機閉藏的季節。在這一季節裡，水面結冰，大地凍裂，所以人不要擾動陽氣，要早睡晚起，等到日光出現再起床；還要遠離嚴寒之地，靠近溫暖之所，不要讓膚腠開啓出汗而使陽氣大量喪失。這乃是順應冬氣、養護人體閉藏機能的法則。違背這一法則，就會傷害腎氣，到了春天還會導致四肢痿弱逆冷的病症。究其原因，是由於身體的閉藏機能在冬天未能得到應有的養護，以致供給春天時煥發生機的能量少而不足的緣故。
列出一些冬季養生法則供大家參考：
- 飲食方面
冬季飲食養生的基本原則應該是以「藏熱量」為主。因此，冬季宜多食的食物有羊肉、鴨肉、蘿蔔、山藥、紅棗、核桃、栗子等。同時，還要遵循「少食鹹，多食苦」的原則。冬季為腎經旺盛之時，而腎主鹹，心主苦，當鹹味吃多了，就會使本來就偏亢的腎水更亢，從而使心陽的力量減弱。所以，應多食些苦味的食物，以助心陽。冬季飲食切忌生冷食物，因易使脾胃之陽氣受損。而含水分多的甘潤食物，是冬季最為養身的食物，例如杏仁、百合對支氣管較差的效果佳。冬天相對乾燥，一方面，可以直接補充人體水分，以預防口唇乾裂等氣候乾燥對人體產生的直接傷害；另一方面，這些食物還能補養肺陰，防止身體在肺陰虛的基礎上再受燥邪影響，產生疾病。
- 冬季重養腎
養腎既要養腎陽，也要養腎陰。冬天為腎主令，人體五臟中，腎為陰臟，寒氣又通於腎氣，所以冬天要養腎。寒為陰邪，最易傷陽，所以冬天養生首先要保護腎陽。
腎陽虛的特點：夜尿多、腰以下發涼、男子精冷、女子帶冷。舌質淡苔白，脈沈無力。冬天護腎陽要「三多三少」：多穿衣服、多曬太陽、多吃溫補。少過多出汗、少過度勞累、少吃寒涼。
腎陰虛的特點：腰以下發熱，尤其足底心發燙、五心煩熱、夢多少眠、腰膝酸軟、頭暈耳鳴、咽乾舌紅。舌質紅，脈沈細數。養腎陰可食：枸杞、山藥、何首烏、黑芝麻、黑豆、黑米等。亦可服用六味地黃丸。
- 精神調養
冬季要防止季節性情感失調症。有一些人在冬季容易發生情緒抑鬱、嗜睡、昏昏沈沈等現象，這種症狀主要是寒冷的氣候所致。正確的方法是多曬太陽，並可做些運動鍛鍊，保持樂觀的心情。
- 夏收冬藏 運動適度
中醫講究「夏收冬藏」。就是說夏季可通過出汗幫助人體排毒，但在冬天，人體應該避免大汗淋灕，否則皮膚開洩，就會使陽氣散失，不利於閉藏。尤其是女性，陽虛血瘀體質者較多，要特別小心。冬季運動前要充分熱身，以強度適中的運動為主，讓身體發熱或微微出汗即可。運動後要保暖劇烈運動以後要等到心跳、呼吸基本正常後，再用溫水洗澡。沖洗後，要吹乾頭髮，穿戴好衣帽後再外出。以往在冬季容易發生年紀大的人猝死案例，就是血管在溫差下忽漲忽縮而導致急症，所以要特別注意身體冷熱的調節。
文/謝佩倫 養生顧問