【美麗達人誌0011】
芭樂的品種眾多，是餐桌上常出現的水果，人人都吃過芭樂，但你吃過「紅心」芭樂嗎？
同樣擁有青綠色的外皮，紅心芭樂的果肉卻是漂亮的珊瑚紅色，營養方面比一般的白肉芭樂含有更多的鐵質、茄紅素等，有助美肌、抗老化。紅心芭樂還富含膳食纖維，吃對了可以解便祕，但吃錯了反而會引發便祕。芭樂的小知識，一起來搞懂！
吃紅心芭樂 養顏美容保持年輕
紅心芭樂，吃起來的口感和普通芭樂差不多，營養價值卻不太一樣，主要是含有較多的鐵質、茄紅素、類胡蘿蔔素與其他植化素，可以幫助維持紅潤氣色、對抗肌膚老化，還能去除人體自由基，讓年輕與美麗由內而外散發出來。
除了養顏美容，紅心芭樂和普通芭樂一樣，減重族和糖尿病患者也可以適度食用。不過，芭樂中間的籽，建議消化功能不良的人，把籽挖掉以後再食用。至於一般健康成人，吃芭樂時可以連籽一起吃，但別忘了多喝水。想要預防便祕，除了攝取足夠的膳食纖維，還必須搭配充足的水分，才能真正發揮作用；如果光有大量的纖維，卻沒有足夠的水分，反而會造成便祕！而且一次的食用量最好也不要超過自己的一個拳頭大小。
參考資料：
華人健康網
四時養生保健網