【樂活講堂0040】
還記得陪伴了我們多年的兒童餐，在前陣子默默的變身了，或許少了點回憶，但卻也多了份健康。究竟學齡兒童(6~12歲)應該怎麼吃，才能頭好壯壯、發育好，營養又均衡呢？
- 每日均衡飲食建議量(可依孩子成長速率做調整)
全穀根莖類：2~4碗、蔬菜類：3~4碟、水果類：2~4份、奶類：2杯、豆魚肉蛋類：3~6份，油脂類來源則建議可部分用堅果類取代。
- 重視早餐好處多多
每天都要養成吃早餐的習慣。「一日之計在於晨」，小孩子一天的活動就從好的早餐開始，早餐吃得好，學習力、專注力也會提升，一整天的活力與精神，就從每天的第一餐開始，建議早餐可多選用優良的蛋白質，避免過多的糖份。
- 點心選擇要正確
孩子吃點心的時間以不影響正餐為原則，不可於飯前吃，可選在兩餐的中間。點心的種類避免多油、多糖等甜食及飲料，可選擇牛奶、豆漿、水果等食物，好吃又營養。
- 挑食偏食怎麼辦
有些小孩只愛吃肉，有些小孩只愛吃菜，這時可試著將喜歡及不喜歡的食物放在一起煮，讓小朋友慢慢接受；也可改變烹調方式，讓原本不太愛吃的食物看起來形狀不一樣，吃起來味道更可口，接受度自然會提升。若小孩是排斥六大類食物中某一類食物的其中一種，如：味道特別的苦瓜、青椒，同樣是疏菜類的其他食物還是會吃，還是有做到食物均衡多樣化的話，則爸媽就可以不需太擔心囉！
- 營養過剩怎麼辦
許多小孩正餐不吃，肚子餓時想到的食物就是高油、高糖的零食餅乾或油炸食物，過多的熱量攝取再加上運動量不足，導致小孩子的肥胖問題。這時家長可以做的就是家裡不放零食、飲料，也不要主動提供孩子不健康的食物，讓孩子主動以正餐代替掉零食，以白開水代替掉含糖飲料，慢慢養成好習慣。
營養師小叮嚀：除了吃得營養健康，小朋友們還要記得飯前洗手，飯後刷牙、漱口，有了良好的衛生習慣才能頭好壯壯唷！
文/翁沛辰 營養師