樹子拌苦瓜

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【妙廚小當家0009】

元氣健康開胃菜,樹子拌苦瓜

 

食材:苦瓜150g、樹子2大匙(含湯汁)、紅辣椒1/2條、蒜頭2顆

調味料:糖1/2小匙、香油1大匙

 

做法:

1.將苦瓜去籽後切成小丁狀,紅辣椒和蒜頭切末備用。

2.將苦瓜丁汆燙後浸泡冷開水備用。

3.苦瓜丁拌入所有調味料與作法1的紅辣椒、蒜頭末拌勻即可。

 

 

 

參考資料:

華人健康網

四時養生保健網