【妙廚小當家0043】
桑葉枸杞茶
食材：桑葉6g、枸杞12g、綠茶3g
調味料：冰糖適量
做法：
1.將上述三味放入杯中，用沸水沖泡，悶泡5分鐘即可飲用。
2.可視個人喜好加入適量冰糖提味。
功效：滋陰潤肺，且養肝明目的保健茶。桑葉，有疏散風熱，清肺潤燥，平抑肝陽，清肝明目；枸杞，有扶陰固本、補精益氣的功效。
夏枯草桑葉茶
食材：夏枯草15g、桑葉10g、菊花15g、山梔子15g、車前子10g、黃芩10g
調味料：冰糖適量
做法：
1.將所有材料煮滾後悶約10分鐘即可飲用。
2.可視個人喜好加入適量冰糖提味。
功效：清肝瀉火，明目止渴。適合用於肝膽濕熱證，頭脹痛，煩躁易怒，眼屎多，口苦，眼睛紅或癢或流淚，睡眠差，大便硬或爛，小便黃，舌苔黃厚。
文/謝佩倫 養生顧問