【樂活講堂0071】
進補不忌口，好發胃食道逆流，長期置之不理可能演變為食道癌，中醫師建議平日可牢記5大保健秘訣，飯後不過度用力解便就是其一。薑母鴨、燒酒雞、羊肉爐…等藥膳食補，讓人忍不住嘴饞，但這些藥膳中含有酒精、辣味及油膩等刺激物，原本就容易造成腸胃的負擔，若又飲食不懂得節制、大吃大喝，容易導致胃食道逆流，出現頻繁脹氣、胃悶痛、打嗝、喉頭酸梗感、飯後嘔酸、半夜睡不好、起床嘴巴酸又苦、慢性咳嗽，甚至是胸悶、胸口灼熱等症狀。中醫師表示，胃食道逆流是下食道括約肌功能發生障礙，引起胃內容物（固體、液體或是氣體）反流，造成食道黏膜損傷與慢性症狀。若是胃酸刺激到食道，造成頸部到下胸部出現灼熱感，就是俗稱的「火燒心（heart burn）」。
在中醫觀點中，胃食道逆流與「肝、脾、胃」三個臟腑最為相關。一旦脾胃生理失常，吃到過度發酵的食物、甜食或是較難消化的食物，容易在胃中形成積滯，導致氣機無法向下，胃容物就容易上湧而出，造成胃食道逆流。此外，胃食道逆流也常常隨著情緒波動而反覆發作，便與肝氣不暢有關。
現代人由於工作壓力大、三餐不正常，泛酸的現象愈來愈普遍，雖然剛開始會覺得只是小毛病而不以為意，但長時間下來，不只影響生活品質，嚴重者由於被胃酸反覆刺激，引起食道病變，可能演變成食道癌！想要改善胃食道逆流，許多人的作法是「制酸」，但治標不治本，復發機率高，而中醫主要著重在調理脾胃與疏泄肝氣的功能，先以疏肝理氣、和胃降逆緩解不適，再以健脾和胃、調理脾氣之法預防復發，分階段調理，提升「保胃力」，才能長保胃部健康。
【保胃5秘訣】
1.正確飲食：
三餐宜定時定量，以七分飽為宜，避免暴飲暴食；充分咀嚼、避免狼吞虎嚥；飯後切忌大量喝湯或喝水；飲食清淡，少吃燒烤炸類、咖啡、甜食，以及易產氣的豆類製品。
2.勤做運動：
養成多運動的習慣，並做好體重控制，有助於改善胃食道逆流。
3.調適心情：
中醫認為情緒波動是胃食道逆流的加重因子，透過中藥調理或個人調適，平穩情緒，對泛酸會有一定的助益。
4.改善便祕：
胃食道逆流患者常伴隨便祕的症狀，就診時務必告知醫師，若便祕改善了，有時候胃食道逆流也能得到緩解。另外，便祕的人也要盡量避免在餐後解便，容易造成腹壓上升及胃酸逆流。
5.穴位保健：
當胃食道逆流發作時，按摩內關穴和足三里穴有助舒緩不適。「內關穴」位於手臂內側、腕橫紋後頭2寸的正中央位置。「足三里穴」位於小腿靠外側、膝蓋下3寸脛骨旁外側1指幅處。
參考資料：
華人健康網
四時養生保健網