中秋月餅健康吃

中秋節,是個傳統上家家戶戶都會送禮吃月餅的節日,令人期待的中秋連假當然少不了吃吃喝喝,然而傳統月餅的外皮、使用的內餡往往是高油脂、高熱量的食材,一整個月餅吃下肚,想不胖都難呀!但面對著種類繁多又好吃的月餅,忍住完全不吃也太痛苦了吧!所以就讓營養師來教你幾招,讓你的中秋假期「月圓人不圓」吧!

 

低油少糖

現在市售的月餅種類越來越多樣,選擇也就越來越多,除了傳統的台式、港式月餅外,也有其他新選擇,像是低油、少糖的養生月餅,選用全穀雜糧製作,內餡換成堅果等食材,降低精緻澱粉以及糖份的攝取,也是另一種不錯的新選擇。

 

營養標示

其次,也要注意食品的營養標示,選擇低脂、低糖、低熱量的月餅,並挑選使用植物油製作而成的,降低糖份、油脂的攝取,減少多餘的熱量,減輕身體過多的負擔。

 

分食

再來要記得分享的快樂,月餅種類繁多,每一種口味都想吃,一整塊吃完又太多,這時候分食就很重要了,切成小塊分著吃,不僅不易過量,而且每種口味都能吃到,何樂而不為呢!

 

運動

最後,當然也是最重要的,吃完月餅後,記得要多運動,把多餘的熱量消耗掉,開心的享受假期時光的同時,也不要忘了花點時間保持運動,讓美好的假期不僅玩得開心,也吃得健康哦!

 

 

文/翁沛辰   營養師