中秋月圓人團圓，每年到了中秋這個時候總是有著不少應景的活動，吃著月餅、烤著肉，抬頭望著又圓又大的月亮，跟著家人、好友一起，就是最大的滿足。那這個中秋連假要怎樣才可以吃得健康、過得開心，不用擔心熱量、血糖又超標呢？
月餅聰明新選擇：以往傳統的月餅都是屬於高油、高糖、高熱量的食物，所以建議在享用時，可以選擇份量小的或與家人分食，若本身有高血脂或高血糖的人，在選擇時則是要記得注意營養標示，挑選自己適合的內餡成份以及份量大小的月餅，聰明地控制食用量。除此之外，也可以選擇像是冰皮月餅或蒸的月餅，熱量也會比一般月餅相對來的低，或自製健康的低油、少糖小月餅，也是另一個不錯的方式。最後，不管你選擇的是哪一種月餅，一樣都要淺嚐即止，避免過量唷！
健康烤肉萬家香：烤肉食材的準備往往總是一成不變的肉類，既油膩又肥胖，這次不妨改變一下，多增加點清爽的蔬菜類，金針菇、香菇、青椒、玉米筍、筊白筍、絲瓜、甜椒等，都是好吃又高纖的食材。若真的要選肉製品時，也要記得避免挑選加工製品，如：香腸、火腿等，盡量選擇新鮮的魚、肉類。再來也別忘了飲料的搭配，盡量選擇無糖飲料，才不會造成格外的熱量以及糖份的負擔唷！
最後，祝每一個人都可以「中秋月圓人不圓」，一起過一個健康又美味的中秋節吧！
文/翁沛辰 營養師