蓮藕排骨海帶湯(秋季養生飲食)

posted in: 妙廚小當家, 文章 | 0

【妙廚小當家0017】

超簡單養生湯品,蓮藕排骨海帶湯

 

食材:蓮藕200g、海帶50g、排骨100g

調味料:鹽適量

 

做法:

1.海帶泡水10分鐘,蓮藕切薄片。

2.加入1500c.c.的水將排骨及蓮藕丟入。

3.煮滾後,再轉小火燉煮20分鐘。

4.將海帶丟入再煮約10分鐘。

5.最後加入少許鹽調味即可。

 

功效:蓮藕能止血、生津,海帶可清熱利水、止咳平喘。此道湯品可清熱鎮咳,有養胃滋陰、益血之效。

 

 

文/謝佩倫 養生顧問