鮪魚藜麥罐沙拉

【妙廚小當家0038】

都會時尚新選擇，鮪魚藜麥罐沙拉

 

食材(2人份)：鮪魚罐頭1罐、藜麥½杯、洋蔥¼顆、小黃瓜1根

調味料(醬汁)：蒜末1小匙、原味優格½杯、食醋4 大匙、鹽少許、胡椒粉少許

 

 

做法：

1.用濾網將鮪魚罐頭的油水瀝乾，備用。

2.將藜麥用水煮熟後瀝乾，備用。

3.將洋蔥切成1×1cm的塊狀，小黃瓜切成薄片，備用。

4.依照醬汁、小黃瓜、鮪魚肉、藜麥的順序填入玻璃罐中，享用前搖晃均勻。

 

 

 

參考資料：

華人健康網

四時養生保健網

《「超級穀物」簡單料理提案》