心血管疾病的防範

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【樂活講堂0041】

天氣漸冷,氣溫的轉變,又到了心血管疾病好發的季節。特別是當一波波的冷氣團來襲,氣溫驟降時,更易促使疾病發作,此時已有心血管疾病危險因子的民眾,一定要注意早晚保暖以及小心預防。

 

心血管疾病的危險因子又是什麼呢?三高、抽菸、肥胖、家族遺傳,加上現代人生活壓力大、缺乏運動、不當的飲食習慣等,這些都是導致心血管疾病大大增加的原因。因此降低心血管疾病的風險因子,預防心血管疾病的發生,就變得更加重要。

 

  • 低鹽

選擇新鮮食材,避免加工品,如:醃製、罐製等食物。調味上可選用蔥、薑、蒜等,來減少鹽的攝取。

 

  • 低油

除了看得見的油脂食物,如:肥肉、雞皮等,也別忘了隱形的油脂食物,如:花生、瓜子類,此外在烹調上也可盡量採用蒸、煮、紅燒或涼拌等清淡方式,減少油量攝取

 

  • 低糖

降低精緻糖類的攝取,如:各種含糖飲料、糖果以及小西點、糕餅、蛋糕等既高糖又高油的食物。

 

  • 高纖

多增加纖維質的攝取,除了天天五蔬果之外,全穀類食物如:糙米、燕麥等也是不錯的選擇。

 

  • 運動

規律的運動是降低心血管疾病風險因子的不二法門。運動不僅僅可以消耗熱量、維持體想的體重,還可以增加新陳代謝、促進血液循環,更有利血壓的控制,幫助健康。

 

營養師提醒:若不想心血管疾病來報到,除了要乖乖遵守三低一高多運動的原則之外,養成良好的生活習慣,少喝酒、勿抽菸,也是非常重要的唷!

 

 

文/翁沛辰 營養師