文/營養師 翁沛辰
糖尿病是一種代謝疾病，當身體的胰島素分泌不足或作用不良時，會造成血糖過高，除了藥物控制，飲食在糖尿病的管理中也非常的重要，那對於糖尿病的患者，有哪些飲食原則呢？
控制碳水化合物：
碳水化合物對於血糖有著直接的影響，建議控制每餐碳水化合物的攝取量，尤其是精緻的碳水化合物，如白米、白麵包、甜點等，選擇低升糖指數的食物，如全穀類食物、蔬菜和水果等，有助於維持血糖穩定
定時進餐：
除了控制攝取的量以外，定時進餐也可以幫助血糖的穩定，建議每天定時進行三餐，若在餐與餐之間容易感覺肚子餓，也可以固定在每餐之間安排一些健康的小點心，但若是選擇像是水果、牛奶等含有醣份的食物，記得不要超過醣份一份的量，像是一個拳頭大小的水果或一杯牛奶即可
盡量避免加工食品：
加工食品往往會添加過多的糖、鹽和不健康的脂肪，盡量避免食用加工食品，選擇新鮮的、自然的食材，以確保飲食的健康和均衡
注意營養標示：
營養標示可以幫助我們了解食物的營養成分和添加物含量，懂得計算食物的熱量以及醣份，可以幫助我們做出更適合自己、更明智的飲食選擇
按時吃藥：
除了良好的飲食控制，也要遵循醫師的指示，按時服用血糖藥，切記不要自己隨意增加或減少藥量，更不可以自行停藥，以免造成血糖上升或低血糖等問題
對於糖尿病患者來說，良好的飲食習慣對血糖的控制非常重要，除此之外，養成運動的好習慣，維持理想的體重，也可以幫助糖尿病患者更好地控制血糖，提高生活品質，讓生活更有活力更健康。