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文/營養師 翁沛辰
糖尿病是一種代謝疾病,當身體的胰島素分泌不足或作用不良時,會造成血糖過高,除了藥物控制,飲食在糖尿病的管理中也非常的重要,那對於糖尿病的患者,有哪些飲食原則呢?
控制碳水化合物:
碳水化合物對於血糖有著直接的影響,建議控制每餐碳水化合物的攝取量,尤其是精緻的碳水化合物,如白米、白麵包、甜點等,選擇低升糖指數的食物,如全穀類食物、蔬菜和水果等,有助於維持血糖穩定
定時進餐:
除了控制攝取的量以外,定時進餐也可以幫助血糖的穩定,建議每天定時進行三餐,若在餐與餐之間容易感覺肚子餓,也可以固定在每餐之間安排一些健康的小點心,但若是選擇像是水果、牛奶等含有醣份的食物,記得不要超過醣份一份的量,像是一個拳頭大小的水果或一杯牛奶即可
盡量避免加工食品:
加工食品往往會添加過多的糖、鹽和不健康的脂肪,盡量避免食用加工食品,選擇新鮮的、自然的食材,以確保飲食的健康和均衡
注意營養標示:
營養標示可以幫助我們了解食物的營養成分和添加物含量,懂得計算食物的熱量以及醣份,可以幫助我們做出更適合自己、更明智的飲食選擇
按時吃藥:
除了良好的飲食控制,也要遵循醫師的指示,按時服用血糖藥,切記不要自己隨意增加或減少藥量,更不可以自行停藥,以免造成血糖上升或低血糖等問題
對於糖尿病患者來說,良好的飲食習慣對血糖的控制非常重要,除此之外,養成運動的好習慣,維持理想的體重,也可以幫助糖尿病患者更好地控制血糖,提高生活品質,讓生活更有活力更健康。