如何終結便秘Part2

續上篇~

3.氣滯便秘

《金匱翼·便秘》:氣秘者,氣內滯而物不行也。這種便秘是由於暴怒生氣,或者久坐久臥導致,大便乾燥或排便後出汗氣短,無力感重。有便意但不排便,腹部脹痛,胸悶氣短,食慾不振,消化不良常打嗝。好見於高壓力族群。

治法:順氣導滯。保持心情舒暢,經常按摩腹部。

藥方:六磨湯。

方中木香調氣,烏藥順氣,沈香降氣,大黃、檳榔、枳實破氣行滯。可加厚朴、香附、柴胡、萊菔子、炙枇杷葉以助理氣之功。若氣郁日久,郁而化火,可加黃芩、梔子、龍膽草清肝瀉火;若氣逆嘔吐者,可加半夏;若七情郁結,憂鬱寡言者,加白芍、柴胡、合歡皮疏肝解郁;若跌僕損傷,腹部術後,便秘不通,屬氣滯血瘀者,可加桃仁、紅花、赤芍之類活血化瘀。平時也可用陳皮、玫瑰花、薰衣草、佛手柑、白蘿蔔等解鬱行氣的食物。

4.氣虛便秘

常見於體弱多病者,活動量少的老人。表現為雖然有便意,但大便排出無力,大便性質正常,不乾,其人精神差或易疲勞、說話有氣無力、四肢困倦等表現。

治法:補氣潤腸。多鍛鍊身體增強體質。

藥方:黃芪湯。

方中黃芪大補脾肺之氣,為方中主藥,火麻仁潤腸通便,陳皮理氣。若氣虛較甚,可加人參、白朮;若氣虛下陷脫肛者,則用補中益氣湯;若肺氣不足者,可加用生脈散;若日久腎氣不足,可用大補元煎。平時可多吃補氣、養氣的食物,如:山藥、紅棗、黑芝麻、蜂蜜、人蔘、四物湯、八珍湯。但不宜多吃辛辣等刺激性食物。

5.津虧便秘

這種類型主要是一些陰虛體質的人。產婦大量失血、貧血、病後或術後或者年老體虛,津液不足容易得,常常表現為大便乾燥、排便量少、腹部隱隱作痛、口乾舌燥、手足心熱、睡眠質量差。這種應當滋陰補血。

治法:滋陰潤腸通便。

藥方:增液湯。

方中玄參、麥冬、生地滋陰潤腸,生津通便。可加芍藥、玉竹、石斛以助養陰之力,加火麻仁、柏子仁以增潤腸之效。若胃陰不足,口乾口渴者,可用益胃湯;若腎陰不足,腰酸膝軟者,可用六味地黃丸。平時可攝取牛肉、豬肝、桑葚、紅棗、蜂蜜、菠菜、芝麻、四物湯、八珍湯等補氣血。不宜吃辛辣等刺激性食物。

上述各種病因病機之間常常相兼為病,或互相轉化,如腸胃積熱與氣機郁滯可以並見,陰寒積滯與陽氣虛衰可以相兼。歸納起來,形成便秘的基本病機是邪滯大腸,腑氣閉塞不通或腸失溫潤,推動無力,導致大腸傳導功能失常。

※下列若有兩項特質的人,便秘的機率相對較高~

1.久坐或缺乏運動

2.情緒或壓力大

3.作息不正常

4.偏食的成人或小孩

5.外食族

6.老年人

7.孕婦

8.長期節食

9.蔬果、水份或油脂攝取不足

10.長期酒精或用藥乾擾腸道功能

文/謝佩倫 養生顧問

如何終結便秘Part1

你的腸道順暢嗎?排便其實是生活中一件很重要的事!

台灣便秘人口多,50%以上的人都有便秘情況。尤其上班族生活節奏緊張,加上精緻飲食或是三餐在外,纖維質不足就很容易便秘。如果七天內排便量少於2∼3次、排便量少、糞便呈顆粒狀或過硬、排便困難需用力、排便時間久,那就很可能是便秘!

便秘是我們生活中十分普遍的症狀,輕重程度不一,多數人不會去注意,但滿肚子的糞便除了不舒服外,長久下來可能有口臭、長痘、脹氣、情緒不佳甚至導致腸胃疾病。雖然目前醫界並沒有把大腸癌跟便秘劃上等號,但大腸癌近年位居癌症的前三名,建議還是要從日常生活的習慣去檢討與改進。

便秘的病因是多方面的,本病病位在大腸,卻與脾胃肺肝腎密切相關。脾虛傳送無力,糟粕內停,致大腸傳導功能失常,而成便秘;胃與腸相連,胃熱熾盛,下傳大腸,燔灼津液,大腸熱盛,燥屎內結,可成便秘;肺與大腸相表裡,肺之燥熱下移大腸,則大腸傳導功能失常,而成便秘;肝主疏洩氣機,若肝氣郁滯,則氣滯不行,腑氣不能暢通;腎主五液而司二便,若腎陰不足,則腸道失潤,若腎陽不足則大腸失於溫煦而傳送無力,大便不通,均可導致便秘。

我國古代醫家對便秘的分類法較多,如《傷寒論》將便秘分為「陰結」、「陽結」、「脾約」、「津竭」等;現代中醫內科,多將便秘分為熱秘、冷秘、氣秘、虛秘。依據以下證型看看你是屬於哪種便秘:

1.熱結便秘

常見於喜歡吃辛辣刺激、重口味的人。大便乾燥,不易排出,數日一行,常需用力使肛門破皮而帶有鮮血。小便黃,量少,有異味,面色發紅,口唇乾燥,有時有口臭,肚子脹痛,按壓時疼痛加重。心煩急躁或兼發熱,睡不安穩。

治法:瀉熱導滯,潤腸通便。這種便秘應少吃辛辣刺激的食物,多吃一些清淡的蔬菜水果,多喝水,偶爾可以用番瀉葉3-9g泡水喝。

藥方:麻子仁丸。方中大黃、枳實、厚朴通腑洩熱,火麻仁、杏仁潤腸通便,芍藥養陰和營。此方瀉而不峻,潤而不膩,有通腑氣而行津液之效。若津液已傷,可加生地、玄參、麥冬以養陰生津。

2.冷積便秘

冷積便秘的特點是病人為陽虛體質。大便間隔時間長,一般是三到五天排便一次,大便如羊屎狀,量少,排出困難,小便色清量多,病人面色蒼白,畏寒怕冷,腹部冷痛。《金匱翼·便秘》日:「冷秘者,寒冷之氣,橫於腸胃,凝陰固結,陽氣不行,津液不通。陰寒積滯恣食生冷,凝滯胃腸;或外感寒邪,直中腸胃;或過服寒涼,陰寒內結,均可導致陰寒內盛,凝滯胃腸,傳導失常,糟粕不行,而成冷秘。

治法:溫裡散寒,通便導滯。注意禁止食用生冷的食物。

藥方:溫脾湯。瀉下劑,具有攻下冷積,溫補脾陽之功效。主要針對的症狀是腹痛便秘,治療脾胃虛寒導致的冷積內停。所以,如果一個患者身體虛弱、肚子疼、便秘、手腳冰涼、那麼用溫脾湯來治療就是再合適不過了。

文/謝佩倫 養生顧問

三伏天養生Part2

續上篇三伏天之養生之道~

3.防濕邪

悶熱潮濕的三伏天,人體容易被濕邪侵襲。要格外注意飲食,既要清淡易消化,又要營養均衡,不宜過分食用生冷及油膩食物,多吃健脾化濕的食物,例如用紅豆、綠豆、白扁豆、薏仁、蓮子、荷葉煮粥,藿香、佩蘭、蒼朮泡茶,生薑切片煮水,都有祛濕之效。對付暑濕,可以按足三里、陰陵泉、承山、豐隆穴,有助於運化水濕。睡前用溫水泡腳祛濕,讓濕氣隨著汗水散發出去,還能提高睡眠品質。

4.防心累

由於暑熱最易傷心,暑耗氣,熱傷津,心臟氣陰不足,容易導致心煩不寧,坐臥不安,思緒雜亂,身心疲倦等情況。研究也指出,當氣溫超過35℃、日照超過12小時、濕度高於80%的時候,人體情緒調節中樞就會受到明顯影響,人也容易心煩意亂,而老人的夏季心煩指數會比年輕人更高。緩解煩躁心情可以採用靜坐的方式,如果配合做一些小動作,不但能迅速達到心氣平和,還能夠活血通絡。閉目靜坐吞津就是一個好方法。兩臂自然下垂放在腿上,雙目和口微閉,調勻呼吸,待口中津液較多時將其吞嚥,可連續吞嚥3次,然後上下牙叩動10~15次,可起到養心安神、固齒健脾的效果。

5.晚睡早起

晚睡並不是提倡大家在夏季熬夜,而是要求人們順應夏季晝夜變化的特點按時作息,睡眠時間不要超過12點。中醫認為「春生夏長」,到了夏天,人體陽氣處於旺盛狀態,如果經常睡懶覺,就違背了人體陽氣的季節變化規律,不僅得不到休息,反而覺得更疲乏。所以,夏季早上六七點起床比較好。午睡片刻有利於氣血平衡,能補充體力,提高下午的工作效率。

6.適當的運動

夏日炎熱,蚊蟲孜生、傳染病高發,又稱「百毒之月」。又濕熱天氣使人精神倦怠,全身乏力,抵抗力容易下降。因此,預防傳染病除了清潔衛生,本身還要注意增強體質,適當運動還能散發體內濕氣。但不建議劇烈運動,劇烈運動後反而加重身體疲憊。

以下介紹兩道祛濕補氣湯~

1.雲苓白朮鯽魚湯

材料:

雲苓50克,白朮15克,鯽魚1條,陳皮5克。

做法:

將所有材料一同放入鍋內燉煮一小時,起鍋前加少許鹽調味即可。

功效:

雲苓,即茯苓,性平、味甘、淡,入心、脾、腎經,能利水滲濕,健脾安神。

白朮,性溫、味苦、甘,入脾、胃經,具有補氣健脾,燥濕利水,止汗,安胎的功效。

本道湯品具有健脾、益氣、祛濕三大功效。

2.蘿蔔蓮子豬舌湯

材料:

蘿蔔一條、蓮子50克、芡實25克、蜜棗3枚、豬舌半斤、豬骨一斤。

做法:

1.將蘿蔔切塊,備用。

2.將蓮子、芡實、蜜棗都去核洗乾淨,浸泡一下,備用。

3.將豬舌刮洗乾淨切成大塊,連同豬骨用開水稍煮沸片刻,去掉血水。

4.把所有材料一起放進鍋內燉煮2小時,起鍋時放適量食鹽調味即可。

功效:

蘿蔔性涼味辛甘,能消積滯、化痰熱,下氣。

蓮子性平味澀,能健脾胃、養心神。

芡實性平味甘淡,能補脾止瀉。

蜜棗性平味甘,具益氣生津、滋潤肺胃的作用。

豬舌可以補益氣血、滋補強壯。豬骨則可以強筋壯骨,補血生髓。這兩者合二為一,可以寬中下氣,除寒祛濕困。

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文/謝佩倫 養生顧問

三伏天養生Part1

俗話說「冷在三九、熱在三伏」。三伏天,出現在小暑和立秋之中,是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。三伏天,我們身體的能量耗散會達到頂峰,血管擴張,腠裡開洩,汗液帶走大量能量,人體氣陰兩虛,免疫力下降,濕寒之邪趁機而入,伏藏體內,到冬天發病而導致過敏性鼻炎、哮喘等不適。又「冬病夏養」,三伏天養生非常重要,千萬不可忽視。

2019年三伏天一共有40天,其中初、中、末伏時間表如下:

初伏:2019年7月12日(農曆六月初十)~2019年7月21日(農曆六月十九)

中伏:2019年7月22日(農曆六月二十)~2019年8月10日(農曆七月初十)

末伏:2019年8月11日(農曆七月十一)~2019年8月20日(農曆七月二十)

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三伏天易犯的五病:
1.中暑:炎炎夏日,體溫調節發生障礙。又以需要在太陽底下工作或活動的人,或是處於悶熱、潮濕、空氣不流通的工作族群,這些都是中暑的高危險群。

2.心腦血管疾病:天氣炎熱,人體為了散熱會擴張體表血管,血液集中於體表,造成心臟大腦血液供應減少,加重心腦血管疾病患者的缺血缺氧反應。悶熱的天氣還會誘發心律失常、血壓升高,引起腦中風。

3.腸胃病:夏季氣溫高、濕度大,細菌繁殖快。特別是為了消暑,人們喜歡吃冷飲、冷食,稍不注意,這些食物就會受到污染,誘發腸胃病。

4.感冒發燒:除了感冒發燒等呼吸道常見病外,肩周炎、頸椎病等病,都是吹空調惹出的禍。

5.皮膚病:伏天濕熱難耐,皮膚短時間內受到不同的刺激,導致皮炎、痱子、手足廯、蕁麻疹等皮膚病高發。

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三伏天大家較貪涼,喜冷飲、吹空調、洗冷水澡,用外來涼感之物來降低體溫,看似有效,其實在我們陽氣耗損虧虛的同時,寒濕邪氣就上身了,日後不病才怪!所以在這時,我們要盡可能將陽氣養足,以備秋冬之用,除此還能避開寒濕之邪的入侵,減少生病的機率。以下就來瞭解一下三伏天正確的養生方法。

1.三伏天灸

夏天是自然界最旺盛的時候,也是人體補陽氣的好時機。如果此時做艾灸可以一舉掃除體內濕氣。三伏天灸依據「冬病夏治」及「春夏養陽」的中醫理論,用艾條灸相應穴位,防治過敏鼻炎、哮喘、慢性支氣管炎、弱體質感冒、慢性腸炎、胃炎、腹瀉腹痛、關節炎、頸椎病、肩周炎、腰腿痛等冬天易發作的疾病,有比較好的效果。但熱性體質如易咽喉發炎、便秘、咳嗽、外感發熱者不適合灸。患有心腦血管。肝腎等內臟疾病及腫瘤患者及皮膚敏感者或是嬰幼兒皆不宜。

2.飲食開胃

一進三伏天,很多人就會受到“苦夏”的困擾,口淡乏味,食慾不振。因此「開胃」是夏季養生的重點。夏天可以吃點苦味食物,苦瓜、苦菜、苦蕎麥都能解熱祛暑、健脾開胃。山藥、大棗、蜂蜜、蓮藕、木耳,雞鴨肉、瘦豬肉等平性或涼性的肉製品也有滋陰養胃、健脾補虛的功效。夏季歸心,而心喜涼,宜食酸,所以夏季應適當地多吃一些性酸的食物。比如李子、桃子、山楂、洛神、橄欖、鳳梨、百香果、梅子等。

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文/謝佩倫 養生顧問

膠原蛋白的好處Part3

過去如果要補充膠原蛋白都會推薦含膠質較高的食物,例如:豬腳、魚翅、豬皮、牛筋、雞腳、魚皮…等,這些動物的皮和骨頭富含豐富的膠質,但近年來的研究卻發現,膠質類食物如果沒有經過處理,其大分子不易人體吸收反而發揮不了作用。

補充膠原蛋白不僅僅是「補充流失」,膠原蛋白中的特殊二肽成分:proline-hydroxyproline(Pro-Hyp),還具有「生理訊息傳遞者」的功用,在吸收後可能促進人體皮膚細胞增生、合成膠原蛋白和刺激玻尿酸酵素的活性,增加人體皮膚玻尿酸的含量。人體在消化蛋白質時,會先將蛋白質分解成胺基酸、二肽與三肽的型態才能被腸道吸收。所以,如果膠原蛋白未先經過處理,人體的消化道不足以將這巨大螺旋的結構消化至這麼小的單位,膠原蛋白就會變得難以吸收。

市面上有許多以不同處理方式來做膠原蛋白產品,但並非所有的膠原蛋白補充品都是「原態」形式。現在已有成熟技術先水解,甚至再以酵素分解膠原蛋白,讓膠原蛋白形成胜肽結構,便能大幅提高膠原蛋白的吸收率。總結來說膠原蛋白的補充方式有以下2種:

1.口服小分子

選擇純天然無添加的小分子膠原蛋白肽(分子量小於1000道爾頓),才能真正進入真皮層幫助修護肌膚,重建膠原蛋白層。標榜經過水解處理的小分子膠原蛋白分子量越小越好。或標榜水解及具有二肽、三肽的膠原蛋白。有文獻指出Pro-Hyp可能進一步刺激皮膚細胞增生、膠原蛋白與玻尿酸合成,所以是膠原蛋白產品中最好的!

2.皮下注射

主要用於填充深的皺紋或皮膚損傷造成的缺損,如青春痘疤和修補臉形的缺陷等。其效果立竿見影,但注射到皮膚內的膠原蛋白會被人體逐漸吸收,因此其功效只能維持半年至一年,而且少數人群可能會出現過敏、感染等副作用,較有風險。

以下介紹兩道湯品,有助於肌膚的美麗~

1.花膠烏雞湯

材料:花膠、烏雞、薑、酒、鹽、水。

做法:前一晚可先用水將花膠發泡,約12個小時,泡好的花膠可用薑水煮一下去腥;洗淨烏雞後切塊;待水滾後加入花膠、烏雞、薑片與酒燉3小時,起鍋前加少許鹽。

功效:滋陰養顏,補充骨膠原。

2.鱸魚枸杞湯

材料:鱸魚一條、老薑、米酒、蔥、枸杞。

做法:薑片大火快炒後加入水至水滾,放入鱸魚後加50cc米酒一起滾20分鐘,起鍋後加蔥及枸杞調色,及些許鹽調味。

功效:鱸魚味甘、性平,入肝、脾、腎三經,具有健脾、補氣、益腎、安胎、補五臟、益筋骨、和腸胃、化痰止咳之功效。對肝腎不足的人有很好的補益作用。常用於治療風濕痹症、水腫、氣血兩虧、遺精、胃炎、食慾不振、年老體弱、心腦血管疾病等。對於剛開完刀的病患也能使傷口加速癒合,補氣血,尤其產婦飲用可快速恢復體力。

文/謝佩倫 養生顧問

膠原蛋白的好處Part2

如何減緩膠原蛋白流失?老化是不可逆的,但你可以選擇減緩老化。平時如果能從「預防」做起,也就能減緩膠原蛋白流失、變性。

1.防曬

皮膚醫學已證實,90%以上的皮膚提早老化都是不當的陽光(紫外線)曝曬造成。因此,不論你想白皙、水嫩、還是沒皺紋,做好防曬是首要的步驟。例如:塗抹防曬用品,利用陽傘、帽子、長袖衣物等防曬,

減少在上午10點到下午3點這段時間外出。

2.多攝取含抗氧化物

許多醫學研究證實,攝取抗氧化營養素有助於鞏固人體對抗自由基的防禦。這些營養素普遍存在於食物中。我們可以將其分為兩類:一為清除、抑制自由基的天然抗氧化劑,如維生素C、維生素E、硫辛酸、花青素、Q10等等;二為幫助人體形成抗氧化酵素的成分,如銅、鋅、硒、鐵等。新鮮蔬果如洋蔥、大蒜、甘藍、彩椒、紅蘿蔔、芭樂、櫻桃、柑橘類等、綠茶、海鮮、堅果、全穀類等的食物都有抗氧化效果,可以保護膠原蛋白不受自由基攻擊而損傷。抗氧化飲食有助於提高身體的免疫力、抵抗力以及自癒力,這也是為何專家及養生者不斷推廣地中海飲食、輕飲食、低溫飲食。

3.避免高脂肪食物

高熱量、高脂肪,尤其是油炸食物都容易產生自由基,加速老化。如果能減少攝食這一類食物,就等於減少了身體被自由基傷害的機會,及皮膚出現黑斑、皺紋、罹患癌症、心臟病、中風、高血壓等疾病的風險。老一輩的人常說多吃豬皮、雞皮等可以補充膠原蛋白,其實在今日這觀念是不正確的,因為皮類的分子太大,經消化後不易被吸收,如果過量飲用反而變成高脂肪造成體內屯積,並無增加膠原蛋白之效。

膠原蛋白的補充除了在於美容的功效外,上篇亦提及在別處也能發揮其他作用,因此不是只有女性需要補充,膠原蛋白適用人群有哪些呢?

1、由於工作勞累,睡眠不足形成的皮膚晦暗無光、發黃、皮膚彈性差等皮膚衰老的現象。

2、由於年齡、太陽輻射因素引起的皮膚鬆弛、下垂、皺紋、乾燥等皮膚衰老現象。

3、預防骨質疏鬆、使骨密度維持的中年及高年長者。

4、由於體內異常黑色素分泌旺盛,大量沈積皮膚表面,肌膚不能及時代謝出異常黑色素,形成各種色斑,如色斑、黃褐斑、雀斑、早期老年斑等。

5、由於長期戶外活動及皮膚保養不當使膚質受到損傷,出現皮膚乾燥、脫皮、紅腫、毛孔粗大等症狀。

6、想要增加肌肉量、維持健美體態,及避免日後肌少症發生,使肌肉韌帶能保持彈性。

7、生活作息不規律、吸煙、熬夜等因素而呈現老態狀。

8、過度減肥或是飲食不正常而導致膠原蛋白大量流失者。

9、身體有傷口欲加速傷口癒合,剖腹婦女、動過手術者。

文/謝佩倫 養生顧問

膠原蛋白的好處Part1

膠原蛋白是人體非常重要的蛋白質,主要存在於結締組織中,是一種白色、不透明、無支鏈的纖維性蛋白質。它具有很強的伸張能力,是韌帶和肌鍵的主要成份。它使皮膚保持彈性,可以補充皮膚各層所需的營養,使皮膚中膠原活性增強,有滋潤皮膚,延緩衰老、美容、除皺等功效。膠原蛋白亦是眼睛角膜的主要成份。膠原蛋白廣泛地存在於人體的皮膚、骨骼、肌肉、軟骨、關節、頭髮組織中,起著支撐、修復、保護的三重作用。

膠原蛋白會隨著年齡的增長日漸流失,人體缺少膠原蛋白的表現如下:

皮膚:乾燥、鬆弛、無彈性、出現皺紋。

牙齒:鬆動、脫落、牙齦退化。

指甲:斷裂無光澤。

胸部:鬆弛下垂、失去彈性。

骨頭:容易骨折、關節退化、復原力低。

肌腱:肌腱退化僵硬、韌帶易拉傷、身體延展度變差。

血管:管壁彈性變差。

膠原蛋白作用

1.減緩肌膚老化現象

膠原蛋白是真皮層的堅強後盾,有著很好的護膚延緩衰老的作用。像橘皮組織是一種讓愛美女性懼怕的皮膚問題,主要為過多的脂肪組織膨脹到真皮、血液及淋巴,進而改變真皮細胞外基質,導致皮膚像是橘子或起司般凹凸不平。一則研究(為期6個月,對象為105位患有中度橘皮組織女性)發現,攝取膠原蛋白除了有助降低橘皮組織嚴重程度,波紋狀大腿皮膚、真皮密度、皮下邊緣界也有不同程度的改善。此外,膠原蛋白中含有天然的保濕因子,能夠讓皮膚煥發自然的光澤因此補充膠原蛋白可以滋潤肌膚,改善凹痕,讓肌膚恢復水嫩有光澤,美容效果妙不可言。

2.有益骨質疏鬆

骨質疏鬆是年長者健康上的一大威脅。骨骼是一種充滿活性且動態的結締組織,主要由有機質蛋白:第一型膠原蛋白、纖連蛋白、骨粘連蛋白、骨鈣蛋白)及無機質礦物(鈣和磷)所構成,缺一不可。其中第一型膠原蛋白是骨骼成形過程中重要的細胞外間質結構型蛋白,也在成骨細胞分化時扮演重要角色。膠原蛋白佔骨骼中有機物總量的70~80%,膠原蛋白能夠和骨細胞結合,可以護骨保本不易出現骨質疏鬆。

3.有益肌少症

肌少症是與老化相關,骨骼肌強度及力量的自然流失情形。由於肌肉是全身上下重要的新陳代謝組織,任何的顯著改變都會對健康造成嚴重影響,一則研究(為期12周,對象為53位患有肌少症的年長者男性)指出,攝取膠原蛋白並搭配阻力訓練能進一步改善身體組成,包括提升肌肉強度,並降低脂肪組織含量。

4. 活化細胞機能

當細胞在胚胎時期進行分化,最後會形成各種不同器官,如眼、鼻、心等,細胞在分化時所分泌的膠原蛋白可以使分化的細胞充分發揮功能。例如胰臟會分泌胰島素,腸、胃會分泌許多消化酵素,但必須有膠原蛋白存在才會有分泌的作用出現。另外膠原蛋白可以促進生長激素和肌肉的生長,促進傷口恢復,因此想要保持體形和健美身材的人們補充膠原蛋白也是必不可少的。

5.提高免疫機能

人體的免疫力的高低是與一些稱為免疫球蛋白的生體分子有關,如淋巴球與巨噬細胞。膠原蛋白與免疫球蛋白結合,提高人體免疫力。

文/謝佩倫 養生顧問

如何調理好氣色Part3

繼續介紹改善氣色的方法~
四、補氣
中醫認為,氣是人體一切生理功能的動力,是由水谷的精氣與吸入的自然界大氣合併而成的。氣虛證常因飲食失調,年老體弱,久病所致,臨床表現出臟腑功能衰退的證候。根據不同臟腑的氣虛證臨床表現的特點,可採用不同的補氣法,如:補肺氣、補脾氣、補心氣、補腎氣…等,常用人參、黨參、黃芪、白朮、山藥等組成方劑。
1.蘿蔔羊肉湯
材料:羊肉250克、白蘿蔔一條、草果、陳皮、小茴香、花椒、胡椒各3克,蔥白3小段、生薑3片。
功效:此方可溫中補虛、散寒止痛。《日華子本草》能消痰止咳、治肺痿吐血、溫中、治勞瘦咳嗽。
2.歸芪鯉魚湯
材料:鯉魚1條、當歸15克、黃芪50克。
功效:鯉魚性平、味甘、下氣通乳;當歸性溫、味甘、辛、苦,有補血活血之功;黃芪味甘、性溫、具有補氣助陽之功。
3.山藥排骨養顏湯
材料:豬排骨500克、山藥一條、紅棗8粒、黨參15克、黃芪20克、薑3片、蔥白1根、米酒少許。
功效:有健脾潤肺、美白肌膚、潤澤皮毛、增添亮麗、益腎滋陰等功效。
五、暖宮
現在的女生大多為宮寒體質。一方面是長時間都待在冷氣房裡,另一方面不注重飲食常吃冰冷食物。如果你的膚色算白,卻呈現出鐵青無血色,月經來時會痛經,或是一年四季手腳冰冷等,皆屬於宮寒體質。想要改善虛寒體質,可以多食桂圓、紅棗、山藥、枸杞等或是常喝生薑紅糖水,可以幫助散去體內寒氣,達到調理子宮的目的,改善好氣色。
紅糖黑棗薑茶
材料:薑10g、黑棗5顆、紅糖10g。
功效:生薑有助温中和胃、祛寒止嘔;黑棗和紅糖則可養血。
六、充足睡眠
養成固定的作息對現代人而言真的是件不容易的事。但長期熬夜會使身體循環代謝變差,氣色更是不可能好。尤其晚上11-1點是我們的肝經在走的時候,如果沒能讓肝好好休息,會直接影響造血的功能,皮膚會漸漸失去光澤。所謂充足的睡眠不是一定要睡8小時以上,有些人僅睡6 小時但能給人精氣十足,充滿活力的感覺。
七、養成運動習慣
運動能使我們的循環變好。即便無法每天運動,至少走路也是運動的一種。一週如能抽出三天,做些有氧類的運動,例如跑步、游泳、跳舞等,可增強體力和造血功能。
八、按出好氣色
體內的臟腑通過經絡相互聯繫,經絡通暢,肌膚才能將體內充足的氣血運行到面部,面部肌膚得到滋養,自然便會紅潤有光澤。攢竹穴、精明穴、顴髎穴、血海穴、頰車穴等都是不錯的美容穴位。
九、搓捏耳朵
雙手分別搓捏耳廓的內外部,有痛點處為捏的重點。從上到下全部揉搓,在耳垂處手法不妨重一點,搓熱搓紅,常做耳部按摩,有強腎之功。腎是生命之本,腎強則體建,體建則容顏潤紅有光澤。
文/謝佩倫   養生顧問

如何調理好氣色Part2

上篇提及氣色不佳跟五臟六腑有關,很多女性都因氣血不足而導致氣色不好,下面推薦幾個改善氣色的方法參考。
ㄧ、補血
血虛症是由於血不足而使臟腑組織失於濡養所表現出來的證候。十個女性有九個有氣血不足的問題。女人之所以氣血不足,通常與月經過後缺血、營養不良、亂減肥有關。中醫治療血虛症的方法,又稱養血,屬補法。而食療是改善氣血最有效的方法,建議平時多吃一些具有補血功效的食物,注意營養均衡。通常血虛的女性平常會覺得很容易疲倦、頭暈,有時也會有心悸。再者,血虛的表現為舌苔比較薄、白,而且經血顏色比較淡、稀。建議多食用紅棗、桂圓、黑豆、枸杞、菠菜、黑芝麻等食物。
1.阿膠紅棗烏雞湯
材料:烏雞半隻、阿膠15g、瘦肉100g、紅棗5g、桂圓5g、姜3片。
功效:養肝、益氣、補血、滋陰。阿膠含有多種氨基酸和鈣質,為生血佳品。
2.四物雞湯
材料:當歸、熟地、川芎、白芍各15克,雞腿肉兩隻、紅棗5g、枸杞10g。
功效:四物湯為「婦科養血第一方」。 當歸的首要功效就是補血調經,此外還能澤顏潤膚。熟地主治女性臉色蒼白、頭暈目眩、月經不調,與當歸配伍還能增強當歸的補血、活血療效。
二、養腎
腎有藏精、主生長、發育、生殖、水液代謝等功能,被稱為「先天之本」。腎虧精損是引起臟腑功能失調,產生疾病的重要因素之一。腎氣不足容易出現陰液虧損現象,從而導致皮膚得不到水分的滋養,繼而引起臉色黯淡粗糙的情況。腎氣不足大多是因為太過疲累引起的。如果你覺得突然變得自己疲憊勞累、胃口不好、掉髮嚴重,那就應該檢視一下是否腎虛。建議食用具有補腎作用的食物,如黑芝麻、桂圓、山藥、黑棗、羊肉、板栗、海帶等。
1.黑豆黨參烏雞湯
材料:烏雞半隻、黑豆20克、黨參10克、生薑3片、米酒少許。
功效:補腎益氣、健脾祛濕。黑豆性平味甘,入腎補氣,是培補先天元氣、化解一切濕阻的優品。合以益氣溫通、除濕健脾的黨參、生薑共同暢達百脈,消除水濕。
2.山藥枸杞排骨湯
材料:山藥400克、豬小排500克、生薑5片、枸杞5克。
功效:山藥味甘性平,歸脾、肺、腎經,可補脾養胃、生津益肺、補腎澀精。
枸杞滋陰補腎、益氣和血、潤肌膚之功效。
3. 補腎益氣湯
材料:肉蓯蓉、生何首烏、核桃仁、熟地黃、黃芪各15克,當歸、黨參、白朮、柴胡、升麻、炒枳殼各9克
功效:滋陰養血、益氣通便。
三、養肝
肝主藏血、疏洩,能調節血液流量和全身氣息。肝好則氣血平和,面部血液運行充足,面色紅潤。若肝不好,臉色發青。肝臟的恢復,血液的淨化都是在睡眠中進行的,所以23-1點是養肝的最佳時間。另外,生氣或緊張、激動都會傷肝,盡量保持情緒平緩。養肝可食黑米、菊花、五味子、紅棗、枸杞、菠菜、番茄、芹菜等。
1.玫瑰花茶
材料:乾玫瑰花15g、枸杞10g、紅棗5顆。
功效:具有活血調經、疏肝理氣、平衡內分泌等功效,對肝與胃有調理作用,並能消除疲勞、改善體質。
2.韭菜豬肝湯
材料:韭菜60克、豬肝50克。
功效:韭菜性溫辛香,能助益陽氣。豬肝味甘、苦,性溫,歸肝經,有補肝、明目、養血的功效,用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。豬肝含有豐富的鐵、磷,它是造血不可缺少的原料。
文/謝佩倫   養生顧問

如何調理好氣色Part1

金豬引福、豬年富貴。又是新的一年到來,想必大家對新的一年有新的期許。除了諸事平安、財運亨通外,不知大家對保健及養生的概念有沒有增長了不少?

大家常聽到中醫的「望、聞、問、切」~望,是指察言觀色;聞,是指聽聲息;問,是詢問患者的狀況;切,是摸患者的脈象。我們看人的第一眼通常在面部,然而人的面色與身體狀況息息相關。一個身體健康的人,面色多半會紅潤有光澤,充滿生機勃勃的感覺。但是當人體有某種疾病或處於亞健康狀態時,面色就會顯得異常,甚至暗淡無光。
 
那健康的臉色又是如何?以黃種人的皮膚來說,健康的臉色應該是紅黃隱隱,也就是黃裡透紅的感覺。意即面部黃色皮膚帶有血色,就是健康的顏色。相反不健康的顏色就是偏蒼白,看起來沒有光澤。因此不同的面色所對應的五臟健康也不同。
 
1.面色蒼白
多半是氣血不足、營養不良,與肺腎陰虛有關。肺的氣機以宣降為順,人體通過肺氣的宣發和肅降,使氣血津液得以布散全身。若肺功能失常日久,則肌膚乾燥,面容憔悴而蒼白。
 
2.面色暗黃或淡黃色
脾為後天之本,氣血生化之源。脾胃功能健運,則氣血旺盛,面色紅潤;反之,脾失健運,氣血津液不足,不能營養顏面,其人必精神萎靡,面色淡白,萎黃不澤。臉色發黃的人一般是與脾胃虛弱有關,症狀表現為吃飯不香,吃點食物肚子就脹,時間久了,可能會出現消瘦或者是虛胖的症狀。黃臉色的人亦常見有膽囊炎、膽結石、肝硬化、肝癌等疾病。因此日常飲食對於脾胃的影響很重要。
 
3.面色發紅
多半是心火旺盛,有時還伴有潮熱、盜汗等現象。面色潮紅多為熱症,血得熱則行,脈絡充盈,血流加速則皮膚潮紅。而臉頰潮紅也是陰虛火旺的表現,平時要注意以清淡飲食為主。面色長期潮紅的人,要特別注意心臟方面的健康問題,亦有可能是高血壓的徵兆。
 
4.面色發黑
臉色發黑大多數是與腎臟有關。腎主藏精,腎精充盈,腎氣旺盛時,五臟功能也將正常運行,氣血旺盛,容貌不衰。當腎氣虛衰時,人的容顏暗沈,鬢髮斑白,齒搖髮落,皺紋滿面,未老先衰。
 
5.面色發青
肝主藏血,主疏洩,能調節血量和調暢全身氣機,使氣血平和,面部血液運行充足,則面色紅潤光澤。若肝之疏洩失職,氣機不調,血行不暢,血液瘀滯於面部則面色青,或出現黃褐斑。肝血不足,面部皮膚缺少血液滋養,則面色無華。暗淡無光,雙目乾澀,視物不清。
 
 
文/謝佩倫   養生顧問