營養師專欄

中秋節剛過，除了月圓人團圓，應景食物也少不了柚子，圓潤飽滿的柚子，似乎也象徵著「 … Continued

腎臟是人體負責排除代謝廢物、維持電解質與體液平衡的重要器官。當腎功能逐漸下降時， … Continued

說到健康飲食，膳食纖維是個不可或缺的重要角色。膳食纖維不僅有助於腸道健康，更與預 … Continued

炎炎夏日，冰品成為消暑首選，無論是傳統剉冰、冰淇淋、雪花冰，還是手搖飲中的冰沙類 … Continued

當端午節到來，家家戶戶總少不了香氣四溢的粽子，不過，傳統粽子多以糯米為主，再加上 … Continued

在追求健康與運動的過程中，營養扮演著關鍵性的角色，無論是專業運動員、健身愛好者， … Continued

蔓越莓是一種廣受喜愛的食物，它有著獨特的酸甜風味和豐富的營養價值，它富含維生素、 … Continued

脂溶性維生素是指那些能夠在脂肪中溶解並儲存於體內脂肪組織和肝臟中的維生素，這些維 … Continued

農曆過年是重要的傳統節日之一，而零食、點心也是這個節日不可或缺的一部分，然而，常 … Continued

隨著慢性疾病的增加和飲食問題的普遍，國民健康署設計的「我的餐盤」成為我國民眾健康 … Continued