【樂活講堂0062】

腰痠背痛不是老人的專利，也是上班族揮之不去的夢魘，尤其是肩頸、背部經常感到疼痛，甚至愈來愈僵硬，實在難受。現在許多年輕上班族都是高危險群，主因不外乎是久坐、坐姿不良，例如經常彎腰駝背，使得肩背肌肉緊繃、血液循環不良，或是長期使用3C產品姿勢不正確，例如打電腦、滑手機固定姿勢太久，使得局部經絡氣血運行受到阻礙，症狀輕微會有腰背痠痛，嚴重則是痛到挺不直腰桿，而連走路都必須彎腰駝背。

 

中醫理論認為「不通則痛」，身體的疼痛，通常就是經絡不通暢所造成的。原來，腰與背上有整條「膀胱經」通過，一旦膀胱經受到阻塞，產生瘀滯的情況，就會出現腰痠背痛。膀胱經有狀況卻不理會，長期有可能釀成脊椎滑脫、椎間盤突出、脊椎彎曲等病變。

 

此外，肩背疼痛會一直連通到頸背，造成頸背痠痛，甚至頭痛。兩側肩膀痠痛則是「膽經不通」所引起。通常是長時間使用造成肌肉勞損，或不小心閃挫扭傷，引起氣滯血瘀而痛。但是嚴重而且反覆難癒的肩頸痠痛，則可歸類於中醫的「痹證」。痹證是由於人體正氣不足，又讓風、寒、濕、熱等外邪侵襲人體、閉阻經絡、氣血運行不暢所致，尤其是住在寒冷、潮濕之地，或是氣候變換之時更容易發生。

 

大多數人都是強忍肩頸痠痛、腰痛，直到疼痛受不了，或是忙碌一周之後，才趁週末的空檔時間尋求中西醫治療緩解。中醫治療肩頸痠痛的方法包括：針灸、拔罐與筋絡按摩，以及小針刀等，但是要依據個人體質與疾病症狀，再選擇適合採用哪一種方法。

 

緩解肩頸痠痛，平時可以熱敷，透過紅外線照護的輔助，利用其溫熱效果，達到疏通經絡、宣導氣血的效果。紅外線是波長介於微波與可見光之間的電磁波，其波長在760奈米（nm）至1毫米（mm）之間。紅外線又簡略分為：短波紅外線 760～1500nm與長波紅外線1500～1000000nm，短波紅外線比較能夠穿入人體較深的組織，例如肌肉，以達到深層熱療。長波紅外線則主要用在表淺皮膚的輔助治療。提醒，使用紅外線熱敷輔助治療，每次不得超過15分鐘，休息間隔至少3~5分鐘才能再使用下一次。特別是患有心臟疾病，彧嚴重貧血的人，由於紅外線的溫熱效果會促進血液循環，如果出現頭暈、噁心等症狀，最好立刻關機休息。

 

中醫師小叮嚀：遠離肩頸痠痛僵硬，平常就要時時提醒自己保持抬頭挺胸的姿勢，工作桌跟座椅的高度要適當，讓手肘可以自然垂放在桌子上，是最恰當的姿勢。以及可以在座位上放護腰墊、骨盤枕，使用一個小計時器，提醒自己每30分鐘就要伸展一下筋骨。

 

 

 

參考資料：

華人健康網

四時養生保健網

【樂活講堂0061】

長期的久坐與運動量不足，是造成心肺能力下降原因之一。上班族工作時間長，經常加班甚至熬夜、壓力大，造成交感神經亢進，使呼吸變得短而急促。長時間維持同一姿勢，人體氧氣呼吸會減少，造成頭腦昏沉，身體出現缺氧問題，慢慢就成為「慢性缺氧症候群」的潛在人口。導致運動時換氣困難、身體疲憊、肌肉痠痛，憶起年輕時在運動場上的英姿，不得不感嘆自己「老得快」。

 

「慢性缺氧症候群」6大症狀：

1. 晨起後，仍呵欠連連感覺疲憊
2. 整天精神不濟，力不從心
3. 反應力、注意力、記憶力變差，易健忘
4. 經常頭痛、頭暈、眼花
5. 肌肉容易痠痛僵硬
6. 經常失眠，容易心煩意躁，不自主地哀聲嘆氣

 

現代人普遍有著「過度換氣」（hyperventilation）現象，長期使用這種快吸快吐的呼吸方式，身體不但無法獲得足夠氧氣，身體在呼吸過程中也會消耗大量能量，影響其他機能運作。正確的呼吸方式，應多用腹式呼吸緩慢而深長地吐氣，讓肺有效率地交換氣體，穩定而深入的呼吸引導，讓身心更一致。呼吸對了，身體自然順暢健康。透過腹式呼吸做緩慢且深長的吸吐氣，提升氣體交換能力，促進副交感神經作用。這樣可以改善身體缺氧，提高記憶力、注意力、工作效率，也讓身體更年輕、更健康。

 

上班族還應改善久坐的習慣，每一小時起身伸伸懶腰，並養成規律運動的習慣，可以提升心肺耐力，又可以紓壓，是增加工作效率的好方法。世界衛生組織建議，成年人每星期至少要運動150分鐘。

 

 

 

參考資料：

華人健康網

四時養生保健網

大紀元-健康養生

【樂活講堂0060】

大腸癌在我國國內癌症排名一直高居不下，國人的飲食習慣是一大主因。大腸癌的發生與年齡、飲食、生活習慣、遺傳等息息相關，除了養成良好的生活習慣以及定期做腸癌篩檢外，飲食調整更是不容忽視。

 

研究指出，攝取過量的紅肉會增加罹患大腸癌的機率，而經過高溫燒烤的食物及加工品，則是容易產生致癌物質，增加罹癌風險，因此少吃紅肉、加工品以及高溫燒烤、油炸物是降低大腸癌發生的主要原因之一。

 

其次，改變不良飲食習慣，減少高油脂飲食，攝取足夠的高纖食物，也是非常重要。想讓腸道健康，腸道益菌增加，就要增加膳食纖維攝取，如：全榖類、蔬菜、水果都是很好的選擇。膳食纖維可以幫助腸道蠕動、排便順暢，縮短有害物質在腸道停留的時間，每日蔬果攝取建議量：女性7份，男性則是9份。

 

增加膳食纖維攝取之餘，同時還要記得多喝水，攝取足夠的水份可以幫助排便，維持腸道健康。除此之外，適度而規律的運動則是可以促進新陳代謝，增加多餘熱量消耗，幫助維持理想的體重，降低罹癌風險。因此養成多喝水以及運動的好習慣也是防癌密招唷！

 

除了做到健康飲食外，不喝酒、不抽菸也是減少癌症發生的原因。大腸癌早期的症狀並不明顯，若曾發現有大腸息肉或家族史的民眾更是應該定期追蹤檢查，若檢查出有大腸癌，則應依照專業醫師指示接受治療，並諮詢專業營養師術前以及術後飲食建議，減少大腸負擔。最後祝每個人都可以腸腸健康唷！

 

 

文/翁沛辰 營養師

【樂活講堂0059】

吃素的人越來越多，以前多是因為宗教信仰的關係，現在則可能是為了健康，又或是為了救地球等環保議題，但無論是什麼原因，素食者怎樣才能健康吃素，達到飲食均衡呢？讓營養師來告訴你！

 

許多人擔心吃素，營養會不會不夠？蛋白質會不會攝取不足？其實蛋白質的來源不是只有魚肉類，黃豆製品本身就是很優良的蛋白質，有些素食者吃素卻只記得要吃蔬菜，而少吃了豆類食物，往往忽略了豆製品的重要性！多吃蔬菜固然沒錯，但黃豆製品對於素食者可是相當重要的蛋白質來源，若長期只吃蔬菜，造成營養不均衡，當然是會營養不足囉！所以，均衡的飲食攝取對素食者一樣重要！

 

然而素食者也因為選擇食物內容較受限，有些營養素更容易攝取不足，像是鐵質、鈣質、維生素B12等，建議素食者不要在飯後喝茶或咖啡，易影響鐵質吸收，並可在飯後食用維生素C高的水果，如奇異果、芭樂，有助鐵質吸收，以及多補充高鈣食物，如：海帶、黑芝麻、豆類、加鈣米等，增加鈣質攝取，而其中由於維生素B12幾乎都存在於動物性食物，所以長期全素者更是容易缺乏，建議可以諮詢醫師或營養師補充維生素B12的營養品。

 

對於素食者來說，更需要廣泛攝取各類食物，以達到營養均衡的目的，選擇天然食材，少食用素食加工製品，以免攝取過多高油、高糖、高鹽等加工製品而不自知，還可每天日曬15分鐘，增加維生素D來幫助鈣質吸收。只要把握簡單原則，吃得正確，素食者一樣可以營養足夠、飲食均衡，吃得安心又健康唷！

 

 

文/翁沛辰 營養師

【健康趴趴走0038】

世界警察博物館-世界第一座典藏各國警察文物史料最完整之展覽館(桃園市／龜山區)

世界警察博物館位於桃園市龜山區中央警察大學內，佔地約400餘坪，校門禁十分森嚴，須事前去函申請核准，才可入內參訪，一般遊客難窺其校園面貌，因此多了一層神密的色彩……。

 

世界警察博物館特色

警察博物館是世界第一座蒐集、陳列、典藏各國警察文物史料最完整之展覽館，共有地下二樓、地上一樓，地下二樓為國際警察館，地下一樓為特藏室及國際警察館，地上一樓為校史館及中國警察館，除外，還規劃有亞洲館、北美館、中南美館、非洲館、歐洲館、大洋洲館等展覽館，各館內收藏著有我國歷代警務發展、警政現況、及世界各意警務特色等展示品。

 

桃園市旅遊

桃園市旅遊景點十分豐富，像是石門水庫、角板山公園、竹圍漁港、大溪陵寢、慈湖、大溪老街、達觀山(拉拉山)自然保護區、味全埔心牧場、小人國、東眼山森林遊樂區、阿姆坪、世界警察博物館、宇內溪瀑布群、桃源仙谷等等都是讓您的桃園市旅遊更加豐富喔！

 

 

• 地址：

桃園市龜山區大崗村樹人路56號

• 景觀特色：

警察博物館是世界第一座蒐集、陳列、典藏各國警察文物史料最完整之展覽館。

• 營業(開放)時間：

週一至週五–上午09:00至下午16:00(中午休息12:00~14:00)；周日及例假日休息(寒暑假開放時間須另洽詢)

洽詢電話 03：328-2321轉4819或4825

• 遊程建議：

※ 參觀方式：

１、圖書館位在中央警察大學內，係培養高級警察教育之學術單位，僅接受高中以上各級團體或社會人士組團參觀。目前不受理個人參觀訪問。

2、欲參觀之團體，須事先溝通聯繫，敲定時間後再於參訪兩個星期前去函中央警察大學公關室申請核准，經核准參觀並確定時間後，再行安排導覽解說。

• 交通資訊：

★ 自行開車：

１、國道一號：於林口交流道下往北走，復興一路右轉，直行至大崗國小(新興街)左轉，至樹人路右轉，即可到達。

２、國道一號：於林口交流道下循文化一路南行經長庚醫院，右轉復興一路，左接文化南路，循指標接新興街、樹人路，即可到達。

 

★ 搭乘大眾運輸：

１、於臺北市北門塔城街搭乘台汽客車往桃園之班車，於桃園龜山站下車，改搭乘桃園客運往林口、公西之班車，即可到達。

２、於臺北市北門塔城街搭乘三重客運往林口、公西之班車至林口或公西換搭往桃園之桃園客運班車，即可到達。

３、於桃園火車站前桃園客運總站搭乘往林口、公西之班車，即可到達。

 

 

 

參考資料：

台灣旅遊景點地圖

特色旅遊網

【健康趴趴走0037】

竹圍漁港-北台灣三大漁獲供銷重地之一(桃園市／大園區)

竹圍漁港位於桃園市大園區，近年已成為兼具休閒功能的觀光漁港；竹圍漁港自1950年代開港，歷經半個世紀多，主要漁獲物有鰆、鯊、黑鯧、小卷、鰹、烏魚等魚類，已和基隆碧砂漁港、台北石門富基漁港並稱為北台灣三大漁獲供銷重地；竹圍漁港新建的漁產品直銷中心，顯眼奪目的跨海人行拱橋，每逢假日，總吸引大批的遊客前來嘗鮮！

 

竹圍漁港魚貨直銷中心

一樓專賣鮮魚貨論斤拍賣均有，佔地約700坪共有77個攤位販售魚、貝、蝦、藻等水產品及加工醃漬物，可讓遊客滿載而歸。二樓為熟食區共有18個攤位，也可代客烹飪，辦桌叫菜包您滿意；竹圍漁港魚貨直銷中心整年都有漁獲展示及販賣，由於漁獲新鮮，價格合理，每逢假日，魚市場外的馬路人頭鑽動，各種香味四溢的加工漁產品，無不讓人食指大動。

 

竹圍漁港－彩虹橋

因竹圍當地聯外交通不完整，每逢假日交通便異常壅塞，為有效解決竹圍漁港港區的交通問題，新建一座進入竹圍漁港彩虹橋，成為當地漁港觀光勝地新地標；彩虹橋位於南崁溪出海口，聯繫大園竹圍與蘆竹海湖兩地，由台15線濱海公路經海湖跨過彩虹橋連接竹圍漁港與桃23線再回台15線；彩虹橋於民國92年10月26日正式通車，橋身設計採取紐爾遜鋼拱橋，為三向度變化之拱橋造型；主橋180公尺，橋引道420公尺，連絡道1190公尺；彩虹橋主橋尺寸為單跨跨度180公尺，橋高31公尺，人行道兩旁並有8個半圓形景觀平台，提供民眾一個賞景的好地方。

 

竹圍漁港旅遊新契機

竹圍漁港在經濟部商業司、中衛發展中心輔導下，增加觀海平台、太陽能風力發電裝置路標等設施，使竹圍漁港未來朝多樣化之娛樂漁業及海洋休閒遊憩活動發展，成為漁港功能多元化之示範漁港。竹圍漁港周邊的旅遊景點也可順帶一提，竹圍海水浴場、西濱公路風景線等等，都是民眾在假日休閒時可一遊的好地方，高鐵的啟用也讓南台灣的民眾不用花費長途車程就可以玩完北台灣，高鐵連結台灣桃園機場，形成一個方便易達的交通網絡，民眾不妨利用週休假期，規劃一個屬於自己的高鐵之旅吧！

 

 

• 地址：

桃園市大園區沙崙村

• 景觀特色：

假日可見魚販叫賣喊價，可前往欣賞台灣有趣的漁業文化。

• 餐飲特色：

魚貨直銷中心1樓為新鮮漁獲市場，2樓則有數家餐廳代客料理，收取材料費與工本費，價格合理，是方便享用海鮮的好選擇。

• 營業(開放)時間：

桃園縣漁會魚產品直銷中心／洽詢電話 03-3832308

• 停車場：

有大型免費停車場

• 交通資訊：

★ 自行開車

1、國道一號：由南崁交流道下，循台4線往竹圍方向，左接台15線前行即可到達竹圍漁港。

 

★ 大眾運輸

1、客運：

(1)、由桃園復興路、南崁或台茂購物中心搭乘桃園客運往竹圍方向之班車至竹圍站即可到達竹圍漁港。

(2)、由桃園復興路、南崁或台茂購物中心搭乘桃園客運往沙崙方向之班車至沙崙海水浴場站再往前步行即可到達竹圍漁港。

(3)、由中壢火車站搭乘桃園客運往大園方向之班車至大園站，轉乘往沙崙港之班車至沙崙站後，再轉乘往沙崙方向之班車至沙崙海水浴場站再往前步行即可到達竹圍漁港。

 

 

 

參考資料：

台灣旅遊景點地圖

特色旅遊網

【健康趴趴走0036】

味全埔心牧場-北台灣休閒渡假的好去處(桃園市／楊梅區)

從民國46年起配合政府發展台灣酪農產業，將原本一片荒野林地，開墾成北台灣第一座牧場，並擔負起協助政府培訓全省酪農的使命，培育了近2,000名傑出酪農，成為酪農產業的重要搖籃之一。而今味全埔心牧場將不再只是一座牧場，更是北台灣一個休閒渡假的好去處。近年來，更期望以提供休閒、歡樂、學習的牧場之旅滿足每位來到這裡的遊客。

 

休閒徜徉綠意 樂活新體驗

藍天、白雲、草原、牛群，是您一踏入味全埔心牧場即可感受到的自然風光。在綠蔭圍繞的環境下，與家人朋友一同齊力騎著協力車在牧場內隨處逍遙欣賞牧場景色。特別是，味全埔心牧場巧妙融合風格迥異的花園景緻，像是專屬情人世界的情人道、充滿異國風情的日式花園及歐式雕塑花園，在花園裡輕鬆愜意著散步，一同與植物花草大力的呼吸著，放鬆心情，徜徉這片綠意之中吧！

 

歡樂與感動 為回憶增添繽紛

為了讓您有不同的感受，我們特別準備多項牧野遊樂項目，快拉著您的家人朋友，一同齊力體驗滾草包的樂趣，或是挑戰牧野英豪的套馬競賽，如果玩不過癮，那就體驗當牛仔的樂趣騎著大馬擺個最帥的英姿，或是搭乘馬車環場充當皇家貴族，都是不錯的選擇！

 

學習自然生態 創造無窮潛力

在味全埔心牧場大自然的教室裡，提供最專業活潑的榨乳解說及掌工坊的修馬蹄解說，還有靜態的乳業展覽館及蝴蝶昆蟲生態館讓您飽覽自然生態的奧妙。 此外，您還可以親手體驗擠牛奶的樂趣、餵食馬兒、小牛、小白兔，或至DIY工坊創造屬於自己獨一無二的作品。

 

 

• 地址：

桃園市楊梅區高榮里13鄰3-1號

• 景觀特色：

可親自擠乳、親自餵牛，讓民眾在旅遊的過程中也能增加知識，更了解乳牛的世界。

• 餐飲特色：

品嚐大廚們精心烹調的美食，不論是中式客家菜或是精緻排餐，都能填飽您的身心靈。

• 營業(開放)時間：

上午09：00 至下午05：00。

洽詢電話 03-4644131#123、125、127，0800-268286

• 服務設施：

1、動物展演活動。

2、遊樂設施-協力車、馬場、環場列車、划船。

3、DIY製作；露營烤肉區、中西式餐廳、日式花園、歐式雕塑花園等。

• 費用簡介：

全票：成人400元/人，18歲(含)以上之成人

優待票：學生300元/人，在學之學生持有學生證者

博幼票：老年人250元/人，65歲(含)以上，74歲(含)以下(憑證件)者；幼童3歲(含)以上，6歲(含)以下(憑證件)或身高90公分以上，未滿120公分

特惠票：身心障礙200元/人，需持有身心障礙手冊者（陪同者得以1:1原則可享本優惠）；楊梅市民，設籍於楊梅市之市民，持有身分證明者

• 購票注意事項：

1、未滿3歲(憑證件)或身高未滿90公分以下之幼童，免費入場。

2、75歲(含)以上(憑證件)，免費入場。

3、免費入場之遊客，請持證件至大門售票處兌換查驗劵，憑劵入場。

4、購買優待票、博幼票、特惠票之民眾，僅適用該票種優惠，不適用於本場其他優惠方案。

5、購買特約廠商之折扣票劵，請出示相關證件，每次每人限購5張。

6、門票不含場內遊樂設施費用。

7、30人以上團體另有優惠折扣，請洽 03-4644131#125。

◎以上費用僅提供參考，請以現場公告為準，不另行通知！

• 停車場：

大客車NT$100/輛、小客車NT$100/輛、機踏車NT$50/輛。

• 交通資訊：

★ 自行開車

(中山高速公路67公里處，幼獅交流道出口，3分鐘到達)

新竹方向→埔心牧場(高速公路車程20分鐘，縱貫路車程40分鐘)

台北方向→埔心牧場(高速公路車程40分鐘，縱貫公路車程60分鐘)

 

★ 大眾運輸

火車：區間車

新竹方向→埔心車站(北上區間車，車程40分鐘)

台北方向→埔心車站(南下區間車，車程60分鐘)

埔心車站→埔心牧場(步行約20-30分鐘，搭新竹客運5分鐘)

 

2、高鐵：桃園青埔站

台中至桃園青埔站，約38分鐘

台南至桃園青埔站，約83分鐘

台北至桃園青埔站，約20分鐘

左營至桃園青埔站，約100分鐘

青埔站至埔心牧場(搭乘計程車約20分鐘)

 

 

 

參考資料：

台灣旅遊景點地圖

特色旅遊網

【妙廚小當家0048】

飽足感滿分，地瓜泥披薩

 

食材：黃地瓜2個、洋蔥1／2個、袖珍菇50克、墨西哥薄餅1張、莫札瑞拉起司 1杯

調味料：番茄醬1／2杯、橄欖油少許

 

 

做法：

1.將地瓜洗乾淨，削皮後切塊。

2.將洋蔥切絲，袖珍菇切開後用平底鍋加橄欖油拌炒。

3.將墨西哥薄餅皮鋪在平底鍋裡，上面放上步驟1與步驟2準備好的食材以及番茄醬，最後均勻撒上莫札瑞拉起司。蓋上蓋子，用小火烤至起司充分融化為止。

 

 

功效：

地瓜富含碳水化合物、鈣、礦物質與維生素B，能有效恢復疲勞、防止老化。富含鉀，能幫助排出體內的鈉、降低血壓。富含β胡蘿蔔素，膳食纖維的黏著力很強，可以淨化呼吸器官和消化器官。對於預防各種呼吸道疾病、肺癌、大腸癌非常有效。富含膳食纖維，停留在胃中時間較長，可以維持飽足感，協助降低膽固醇。同屬富含碳水化合物的主食類，吃起來有甜味，但升糖指數較低，血糖上升速度較其他碳水化合物慢，比較不容易導致血糖在短時間內上升，糖尿病患者也能安心適量享用。

 

 

參考資料：

華人健康網

四時養生保健網

《早安果汁，晚安沙拉》

【妙廚小當家0047】

口感豐富有層次，芥藍炒三鮮

 

食材：蝦仁、花枝、蟹腳各30公克、大蒜3瓣、辣椒1支、芥藍菜100公克

調味料：醬油1小匙、鹽1／4小匙、橄欖油2小匙

 

 

做法：

1.食材洗淨；芥藍菜切段；蝦仁去腸泥；花枝切花再切片，用滾水汆燙，瀝乾；大蒜去皮切末；辣椒切片。

2.熱油鍋，爆香蒜末和辣椒，加芥藍菜炒熟，再加其餘材料、醬油和鹽略炒即可食用。

 

 

功效：

花枝含有豐富的牛磺酸，能降低血液中的膽固醇和三酸甘油酯濃度，還能促進胰島素的分泌與作用，有助糖尿病患者控制血糖。適度食用此料理，還有促進血液循環的作用。

 

 

小叮嚀：

要提醒的是，花枝雖含有多種對人體有益的營養素，且熱量相當低，每100公克僅有60大卡左右。但是，由於其普林質含量不低，因此，仍建議有痛風病史，或是曾對海鮮有過敏反應的體質易過敏者，最好能於食用前先諮詢專業醫師、營養師意見後再食用較佳。

 

 

 

參考資料：

華人健康網

四時養生保健網

【妙廚小當家0046】

抵禦外界病菌侵擾，青蔥黃瓜豬肉拌美乃滋

 

食材（2人份）：蔥2條、豬腹肉2片、小黃瓜1條

調味料：美乃滋1.5大匙、醬油1小匙

 

 

做法：

1.蔥洗凈後對切，用烤盤燒烤後再切成4公分長，備用。

2.豬肉切2公分寬，汆燙後瀝乾，備用。

3.小黃瓜洗凈，切4公分長的條狀，備用。

4.碗內放入調味料先攪拌均勻，再加入所有材料一起拌勻即可。

 

 

功效：

青蔥有殺菌、促進血液循環、改善壓力、失眠問題的作用；搭配含有豐富維生素B群的豬肉，以及富含維生素C的小黃瓜一同食用，有助於恢復體力、提升代謝、促進血液循環、增加體力，幫助人體抵禦外界病菌侵擾。

 

 

 

參考資料：

華人健康網

四時養生保健網